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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Personal

Schluß mit dem Rauchen!

Bevor mein Blog noch zum Werbeinstrument für die Zigarettenindustrie verkommt, werde ich gegensteuern. Über Robert Basics Blogeintrag Sucht bin ich über die Kommentare zum Sistaweb in die Non-smoking-area gelangt. Dort schildert die E-Heldin ihre neue Karriere als Nichtraucherin. Sie schreibt

Thekenmeister 14. Dezember 200616. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste, Mitarbeiter & Kollegen, Nichtraucher 1 Kommentar Weiterlesen

Personalsuche

In einem Kommentar zu Ab ins kalte Wasser… wurde ich gefragt, was aus dem Kandidaten geworden ist. Eigentlich wollte ich ja schon viel früher etwas dazu geschrieben haben. Es klappte halt zeitlich nicht und irgendwie war irgendwas denn doch wichtiger.

Thekenmeister 10. Dezember 200615. Januar 2014 Bar, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Horoskop

Gestern kam die neue Subculture raus und ich las wie immer mein Horoskop. Nicht daß ich an das Zeug glaube (und schon gar nicht an Horoskope in irgendwelchen Szene-Zeitschriften), aber es ist immer unterhaltsam. So auch gestern. ich: Chef, hör

Thekenmeister 29. Oktober 200615. Januar 2014 Fun, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Freakshow

Also Samstag abend war bei mir mal wieder Freakshow angesagt. Manchmal hat man tagelang nur normale Gäste und ist nicht zufrieden, weil es keine blogbaren Ereignisse gibt. Und dann gibt es Tage, da kommt alles auf einmal. So wie am

Thekenmeister 17. Oktober 200615. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Jedi vs. Yeti

Heute abend ist mal wieder eine große Veranstaltung in der Bar. Es wird sich alles rund um Star Wars drehen, d.h. Spezial-Cocktails, besondere Dekoration, Personal in Jedi-Kostümen und Darth Vader als Türsteher. Wer verkleidet kommt, spart nicht nur den Eintritt

Thekenmeister 7. Oktober 200615. Januar 2014 Bar, Events, Gäste, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

Ab ins kalte Wasser…

Gestern hatte ich mal wieder neues Personal zum Probearbeiten. Meine Kollegin und ich hatten uns diesmal bewußt gegen jemanden mit Gastronomieerfahrung entschieden. Erfahrung ist eben nicht alles. Der Testkandidat wirkte beim Vorstellen letzte Woche schon deutlich lässiger und freundlicher als

Thekenmeister 9. September 200615. Januar 2014 Mitarbeiter & Kollegen 2 Kommentare Weiterlesen
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