Inzwischen habe ich mich schon mehrfach darüber ausgelassen, was ich von Biermischgetränken halte. Nun bin ich heute im aktuellen Mixology-Magazin über einen Beitrag über Biermischgetränke gestolpert. Biermischgetränke machen 6% des Gesamtbiermarktes in Deutschland aus. Um diese 6% kloppen sich also
Bierflaschen-Mutant
Dem regelmäßigen Leser ist bisher wohl nicht entgangen, daß ich bei mir in der Bar von der lokalen Ulmer Brauerei Gold Ochsen versorgt werde. Als ich mal wieder daran ging, den Kühlschrank zu füllen, bin ich über eine mutierte Hefeweizen-Flasche
Bier selber brauen
Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. So schreib die Wikipedia zum Thema. Bier selber brauen ist also ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von eigenem Bier. Was so formal eher langweilig klingt, ist in Wirklichkeit eine Menge Arbeit
Ergebnisse des 2. Ulmer Promiboxen
Wie viele hier vielleicht wissen, habe ich letztes Jahr beim 1. Ulmer Promiboxen mitgemacht. Dieses Jahr habe ich mir die Teilnahme erspart. Die Gründe hierfür waren das harte Training im letzten Jahr und die Trainingszeiten, die einem Gastronomen nicht wirklich
Bier aus der Wasserleitung
Wenn schon meine Gäste nicht für genügend Gesprächststoff sorgen, dann müssen eben andere Blogger als Story-Lieferant herhalten. Beim Robert habe ich einen witzigen Beitrag über Bier aus der Wasserleitung gefunden, in dem ein Kunde an die GWE RheinEnergie AG schreibt,
Leergut, ein ferngesteuertes Auto und eine bekloppte Idee
Wenn ich einmal Langeweile haben sollte und mir auch noch zufällig eine ausreichende Menge Leergut zur Verfügung stehen würde und ich dann auch noch genügend Platz hätte… würde ich mit Sicherheit nicht auf die Idee kommen, mit einem ferngesteuerten Auto