Am Sonntag war ich bei einem Kumpel in einem Cafe zu Besuch. Da wir uns gerne etwas verplaudern und es meist länger geht als er eigentlich offen hat, helfe ich ihm dann beim Auffüllen des Kühltresens. Als ich das Lager
überforderte Männer
Vorgestern waren es die verwirrten Frauen, gestern waren es überforderte Männer. 😉 Die Frauenquote bei mir in der Bar ist immer relativ hoch. Sie fühlen sie wohl einfach wohl bei uns. (Der eigentlch Grund aber ist, daß sie nur wegen
Zeitumstellung III
Ich darf gar nicht daran denken. Heute Nacht ist mal wieder die Zeitumstellung von Sommerzeit auf Winterzeit angesagt. Das heißt für mich, eine Stunde mehr arbeiten. Warum wird die Zeit eigentlich nicht von Sonntag auf Montag umgestellt? Da habe ich
verwirrte Frauen
Heut sind mir gleich zwei Erlebnisse mit Frauen passiert, die einfach einmalig sind. Zum Glück sind nicht alle Frauen so! Während derr Arbeit: Eine junge Studentin kommt mit ihrem Freund an die Bar, legt ihre riesige Handtasche auf den Tresen
Warum Gratispostkarten für Gastronomen sinnvoll sind
Gestern war Donnerstag und für Insider bedeutet es, daß es neue Gratispostkarten von Edgar gibt. Ich werde oft gefragt, ob wir als Gastronomen etwas dafür bezahlen müssen, daß wir diese Karten in der Bar haben. Sie sehen diese Karten also
Halloween 2007
Ich bin durch meine „Damals…“-Rubrik heute auf ein Posting von vor einem Jahr aufmerksam geworden, wo mein Chef schon am 25.10. sein Cafe für Halloween dekoriert hatte. Dieses Jahr ist er ein wenig früher dran. Am Samstag Nacht (also am