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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Alkohol

Cocktails in Dosen

Nachdem die Österreicher schon die ganze Welt mit Red Bull überzogen haben, kommt nun der nächste Coup: Cocktails in Dosen! CONELLY Cocktails hat sich dabei etwas Besonderes ausgedacht: Jeder Cocktail besteht aus zwei Dosen (eine mit Alkoholmischung, die andere mit

Thekenmeister 20. März 200731. Januar 2014 Getränke & Spirituosen, Party-Szene 6 Kommentare Weiterlesen

Eichstrich und Logos auf Gläsern

Zweck des Eichgesetz (Gesetz über das Meß- und Eichwesen) ist es, den Verbraucher beim Erwerb meßbarer Güter und Dienstleistungen zu schützen und im Interesse eines lauteren Handelsverkehrs die Voraussetzungen für richtiges Messen im geschäftlichen Verkehr zu schaffen, […]. (§1) Damit

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen

Weinschorlenzeit

Nun hat sie also angefangen: die Weinschorlenzeit. Kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen verstärkt zum Vorschein, stellt sich das Konsumverhalten der Gäste um. Statt Cola oder Saftschorlen wird nun vermehrt Weinschorle getrunken. Der absolute Liebling ist dabei seit Jahren Weißweinschorle sauer

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Warum ich Beck’s hasse

Beck’s Bier ist angesagt. Man bekommt es überall auf der Welt. Es schmeckt, wie ein Bier schmecken soll, und jeder kennt diesen Geschmack. Das ist der Vorteil von Beck’s. Der Nachteil ist, daß es bessere Biere von lokalen Brauereien gibt,

Thekenmeister 15. März 200731. Januar 2014 Getränke & Spirituosen, Party-Szene 2 Kommentare Weiterlesen

Ich glaub, es hackt!

Was ich gestern erleben durfte mußte, war mal von einer ganz anderen Welt. Zum Glück in einer anderen Bar. Wenn ich das bei mir erlebt hätte, wäre derjenige hochkant rausgeflogen. Jemand vom Personal (ich weiß, daß er dort arbeitet) saß

Thekenmeister 5. März 200731. Januar 2014 Bar, Feierabend, Mitarbeiter & Kollegen 2 Kommentare Weiterlesen

Einsicht

Ich weiß, daß ich gute Gäste habe, aber daß sie so gut sind, war mir bisher nicht bewußt: Ich habe einen Gast, der ziemlich regelmäßig alle zwei Wochen am Wochenende vorbeikommt und Weinschorlen trinkt. Vor drei Wochen habe ich ihm

Thekenmeister 1. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen
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