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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Weinschorlenzeit

Nun hat sie also angefangen: die Weinschorlenzeit. Kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen verstärkt zum Vorschein, stellt sich das Konsumverhalten der Gäste um. Statt Cola oder Saftschorlen wird nun vermehrt Weinschorle getrunken. Der absolute Liebling ist dabei seit Jahren Weißweinschorle sauer

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Warum ich Beck’s hasse

Beck’s Bier ist angesagt. Man bekommt es überall auf der Welt. Es schmeckt, wie ein Bier schmecken soll, und jeder kennt diesen Geschmack. Das ist der Vorteil von Beck’s. Der Nachteil ist, daß es bessere Biere von lokalen Brauereien gibt,

Thekenmeister 15. März 200731. Januar 2014 Getränke & Spirituosen, Party-Szene 2 Kommentare Weiterlesen

Flyer und Programmhefte

Einmal im Monat ist es soweit: vor der Eingangstüre steht ein Karton mit Altpapier. Zumindest aus meiner Sicht ist es Altpapier. Derjenige, der das dort abgestellt hat, sieht es wohl anders. In dem Karton befinden sich nämlich Flyer und Programmhefte.

Thekenmeister 13. März 200731. Januar 2014 Bar, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

vergessliches Personal II

Der Chef hat neues Personal: ein in der Gastronomie unerfahrenes junges Mädel. Sie hat beim Probearbeiten dadurch überzeugt, daß sie in Streßsituationen nicht in Hektik verfallen ist und engagiert bei der Sache war. Und sie bietet auch interessante Einsichten, wenn

Thekenmeister 8. März 200731. Januar 2014 Cafe, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Internationaler Weltfrauentag oder: Dinge, die man lieben kann. Die Frauen

Einen herzlichen Dank an den Besucher, der über die Googlesuche „spruch zum tag der frau“ zu mir gefunden hat. Sonst wäre mir dieser Tag wohl entgangen. Spontan mußte ich dabei an meine Lieblingsschriftstellerin Sibylle Berg denken, die mal etwas dazu

Thekenmeister 8. März 200731. Januar 2014 Blog Keine Kommentare Weiterlesen

Fundstück IV

Was man nicht so alles findet… Gestern endteckte ich auf der Damentoilette im Mülleimer eine alte Feinstrumpfhose und eine Verpackung einer neuen. Ich finde es faszinierend: die Frauen schaffen es (wie auch immer), in ihren Handtaschen soviel Zeug unterzubringen, daß

Thekenmeister 7. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen
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