Wenn ich schon nicht dazukomme, richtigen Urlaub zu machen, dann gibt es nur ein Lösung: der Urlaub muß am Arbeitsplatz Einzug erhalten. Und so kam es, daß heute und morgen bei mir in der Bar Malibu-Beach-Party ist. Gestern Nacht haben
Wir brauchen jetzt ganz schnell ein Bier
Wenn meine Gäste mir schon keine berichtenswerten Geschichten präsentieren, dann muß ich eben woanders danach Ausschau halten. Letztens war ich in einem Restaurant, in dem es gut-bürgerliche Küche gibt. Ich habe mir einen Platz gesucht, an dem ich so ziemlich
Bier selber brauen
Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. So schreib die Wikipedia zum Thema. Bier selber brauen ist also ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von eigenem Bier. Was so formal eher langweilig klingt, ist in Wirklichkeit eine Menge Arbeit
23. April – Tag des Deutschen Bieres
Und wieder einmal jährt sich der Tag des Deutschen Bieres. Das ist das Datum, an dem im Jahre 1516 das Bayerische Reinheitsgebot erlassen wurde. Zum „Geburtstag des BIeres“ haben sich die Brauer mit Leib und Seele etwas besonderes ausgedacht. Jedes
Ergebnisse des 2. Ulmer Promiboxen
Wie viele hier vielleicht wissen, habe ich letztes Jahr beim 1. Ulmer Promiboxen mitgemacht. Dieses Jahr habe ich mir die Teilnahme erspart. Die Gründe hierfür waren das harte Training im letzten Jahr und die Trainingszeiten, die einem Gastronomen nicht wirklich
Bier aus der Wasserleitung
Wenn schon meine Gäste nicht für genügend Gesprächststoff sorgen, dann müssen eben andere Blogger als Story-Lieferant herhalten. Beim Robert habe ich einen witzigen Beitrag über Bier aus der Wasserleitung gefunden, in dem ein Kunde an die GWE RheinEnergie AG schreibt,