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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Der beste Grund, das Probearbeiten abzusagen

Letze Woche hat der Chef mit einer potentiellen neuen Aushilfe ein Probearbeiten ausgemacht. Sie hätte heute Abend bei mir in der Happy Hour mithelfen sollen. Nun kam sie aber Anfang der Woche wieder vorbei und sagte das Probearbeiten ab. Der

Thekenmeister 15. Juni 20073. Februar 2014 Bar, Mitarbeiter & Kollegen 2 Kommentare Weiterlesen

Weggehen an Fronleichnam

Wir haben nun seit einem Monat Edgar-Postkarten. Und durch den Kartenverteiler bekome ich immer ein paar nette Informationen, wo wieviel los ist. Idealerweise beendet er nämlich seine Tour bei mir. Ich hatte gestern viel Langeweile, weil kaum etwas los war.

Thekenmeister 8. Juni 20073. Februar 2014 Bar, Gäste, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

In der Schweiz langweilt man sich schon

Gastbeitrag: Selber Barkeeper und riesen Fan von diesem Blog erhielt ich die chance selber einen kleinen beitrag zu schreiben. ich bin barkeeper in der schweiz im skiort davos. hier sieht das sind wir ganz stark von den saisonalen schwankungen beinflusst.

Thekenmeister 3. Juni 20073. Februar 2014 Bar, Gäste, Party-Szene 1 Kommentar Weiterlesen

Alkoholkunde: Aperol

Vor ein paar Tagen war ich dabei, den Cosmopolitan von meinem Cocktail-Aktionsschild abzuwischen und eine neue Aktion anzupreisen: den Aperol Sprizz (4cl Aperol, 6cl Prosecco, Soda, auf Eis, garniert mit einer halben Scheibe Orange) Ein Gast beobachtete mich dabei und

Thekenmeister 30. Mai 20071. Februar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen 2 Kommentare Weiterlesen

Besondere Kundenwünsche

Dem Pizza-Blogger hatte ich es vorgeschlagen und er setzte es auch gleich um. Nun gibt es sie aus aktuellem Anlaß auch bei mir: die Kategorie „Besondere Kundenwünsche“. Gestern erlebte ich in einer Bar die Bestellung eines Engländers, der den guten

Thekenmeister 21. Mai 200731. Januar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Wetten dass…?

Ich habe schon lange nichts mehr über METRO geschrieben. Wird also mal wieder Zeit. Und es hat natürlich mal wieder etwas mit dem METRO-Eis zu tun 😉 Vorgeschichte: Die METRO bietet das Crushed Ice in Beuteln a 2kg an. Diese

Thekenmeister 17. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Einkauf Keine Kommentare Weiterlesen
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