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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Alkohol

Bier mit Sekt

Es muß ja nicht immer Weizenbier mit Prosecco sein. Sekt geht ja genauso! In Irenes Hausbar habe ich ein paar Namen zu Biermischungen mit Sekt gefunden: Pils mit Sekt (1:1): Reichenberger Helles mit Sekt (1:1): Adlerhorst Dunkles mit Sekt (1:1):

Thekenmeister 17. Juli 20074. Februar 2014 Getränke & Spirituosen 5 Kommentare Weiterlesen

Happy Hour mal anders

Ein paar Kleinigkeiten zum Thema Happy Hour: Mit dem 7.7.2007 war der Hype der diesjährigen Hochzeiten und den damit verbundenen Junggesellenabschieden noch nicht vorbei. Am Wochenende hatte ich wieder einen großen Junggesellinnenabschied bei mir auf der Außenterrasse. Die Mädels kamen

Thekenmeister 17. Juli 20074. Februar 2014 Bar, Gäste 1 Kommentar Weiterlesen

bewußt vergessene EC-Karte II

Die junge Dame, die ihre EC-Karte liegengelassen hat, kam am Samstag vorbei um sie abzuholen. Dabei betonte sie mehrfach, daß sie nie gesagt hätte, daß sie ihre EC-Karte im Zigarettenautomaten stecken lassen wolle. Das wäre eine Verschwörung, weil zwei Stammgäste,

Thekenmeister 16. Juli 20074. Februar 2014 Bar, Gäste 3 Kommentare Weiterlesen

Neue Biermischgetränke: Mischungen mit Hefeweizen

So langsam habe ich das Gefühl, daß Biermischgetränke mit Pils out sind. Wer trinkt schon Beck’s in den Varianten Green Lemon, Chilled Orange oder Level 7? Es hilft auch nichts, dasß Bitburger ein Bier (Bit COPA) auf den Markt wirft,

Thekenmeister 14. Juli 20074. Februar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen 6 Kommentare Weiterlesen

Die Daltons zu Besuch

Wer kennt sie nicht? Die Daltons: Joe, William, Jack und Averell Dalton Wer sie nicht kennt: Sie sind eine Verbrecherbande aus den Lucky-Luke-Comics, die eine unterschiedliche Größe haben und stets in der Reihenfolge sortiert (von klein bis groß) auftreten. Und

Thekenmeister 12. Juli 20074. Februar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Neue Gastronomie-Blogs

Ich habe meine Blogroll mal ein wenig ausgemistet und mit frischen Blogs versehen. Und dabei habe ich es endlich mal geschafft, auch die Blogs aufzunehmen, die schon vor ewigen Zeiten auf mich verlinkt haben. Mixology: Flairblog – Ein informatives Blog

Thekenmeister 11. Juli 20074. Februar 2014 Blog 3 Kommentare Weiterlesen
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