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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Alkoholkunde: Aperol

Vor ein paar Tagen war ich dabei, den Cosmopolitan von meinem Cocktail-Aktionsschild abzuwischen und eine neue Aktion anzupreisen: den Aperol Sprizz (4cl Aperol, 6cl Prosecco, Soda, auf Eis, garniert mit einer halben Scheibe Orange) Ein Gast beobachtete mich dabei und

Thekenmeister 30. Mai 20071. Februar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen 2 Kommentare Weiterlesen

Wetten dass…?

Ich habe schon lange nichts mehr über METRO geschrieben. Wird also mal wieder Zeit. Und es hat natürlich mal wieder etwas mit dem METRO-Eis zu tun 😉 Vorgeschichte: Die METRO bietet das Crushed Ice in Beuteln a 2kg an. Diese

Thekenmeister 17. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Einkauf Keine Kommentare Weiterlesen

Flairbartending

Flairbartending laut Wikipedia: Flairbartending bezeichnet die Gesamtheit der Arbeit an der Bar. Unter anderem ist Flairbartending auch unter den Begriffen Showbarkeeping, Freestyle, Showmixen, Showbartending usw. bekannt. Hierbei wird mit Flaschen jongliert, geworfen und ein Cocktail auf künstlerische Art gemixt. Auf

Thekenmeister 12. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Fun, Getränke & Spirituosen, Mitarbeiter & Kollegen 4 Kommentare Weiterlesen

Zufall III

Es ist schon faszinierend, wie ich es immer schaffe, die originellsten Zufälle zu produzieren. Vorgestern war es mal wieder so weit. Einer meiner Promibox-Kollegen war mit seiner Freundin zu Gast. Und weil er seinen Zahnschutz schon angepaßt hatte und ich

Thekenmeister 11. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Arbeitsunfall

Tatzeit: Freitag, 4. Mai 2007, ca. 1:30 Uhr Tatort: hinter der Theke Unfallhergang: Aus noch ungeklärter Ursache geriet ein Weizenbierglas ins Schleudern und fiel vom Schanktresen schräg gegen eine Kühlschublade, zerbrach dort und bahnte sich arglistig seinen Weg durch eine

Thekenmeister 9. Mai 200731. Januar 2014 Bar Keine Kommentare Weiterlesen

Edgar ist da

Vorhin war der Regionalpartner von Edgar bei mir und hat den Kartenhalter montiert und gleich mit Karten bestückt. Dabei kam folgender Dialog zustande: er: Ich geh dann mal ein paar Karten holen, um den Halter zu befüllen! ich: Brauchst Du

Thekenmeister 8. Mai 200731. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen
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