Vorletztes Wochenende wurde meine Fachkompetenz bei einer Barkeeper-Prüfung verlangt. Samstag um 15 Uhr sollte es in der Bar Royal losgehen. Aber wer mich kennt, weiß, daß das eine ziemlich frühe Zeit ist. Und es kam, wie es kommen mußte: ich
Umsatzeinbrüche durch das Rauchverbot
Ich war bisher einer derjenigen, die Umsatzeinbrüche durch das Rauchverbot geleugnet haben. Das Rauchverbot (korrekt: Landesnichtraucherschutzgesetz) gilt hier in Baden-Württemberg seit dem 1. August 2007. Und bis vor zwei Wochen gab es bei mir auch keine Umsatzeinbrüche. Eher das Gegenteil
25,70 Euro
Bei dieser erlebten Situation habe ich mich gefragt, ob der Kerl mich verarschen will und wo die Kamera ist. Zwei Pärchen waren zu recht fortgeschrittener Stunde bei mir in der Bar und tranken Cocktails. Irgendwann kam ein Pärchen zu mir
variable Lieferung
Seit einigen Wochen bestelle ich ja nun per Email E-Mail bei unserem Getränkelieferanten. So auch diese Woche. In der Email stand alles drin, was drin stehen mußte: Liefertermin (Mittwoch, also gestern), Kundennummer, mein Name und natürlich die gewünschten Waren. Bisher
Bier und Geld aus Kroatien
Urlaub in Kroatien scheint hier im Süden Deutschlands sehr angesagt zu sein. Vor einigen Wochen waren ein paar Stammgäste bei mir und haben sich ganz ordentlich einen genehmigt. Einer der Gruppe hat es genau geschafft, seine ganzen Geldreserven zu vertrinken.
Begrüßungsgeschenk
Gestern war also nach zwei Wochen mal wieder ein Arbeitstag für mich. Und bei der Durchsicht der Bar vor Arbeitsantritt erwartete mich auch schon gleich ein Begrüßungsgeschenk: auf dem Zigarettenautomat stand ein noch verschlossenes Beck’s Gold. Unser Zigarettenautomat steht im