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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Autor: Thekenmeister

Der Gast ist König

Eine kleine Anekdote, die sich ungefähr vor zwei Monaten ereignete: Ich saß im Cafe des Chefs und mußte kurzfristig aushelfen, weil er DVDs-Shoppen Waren einkaufen mußte. Es war allgemein nicht viel los, bis auf einmal zwei junge Damen das Cafe

Thekenmeister 12. Dezember 200616. Januar 2014 Cafe, Gäste, Getränke & Spirituosen 3 Kommentare Weiterlesen

Schneller Service

Manchmal ist der Service schneller als einem lieb ist. Ich besuchte am Wochenende nach Feierabend eine Bar um mich dort ein wenig umzusehen. Soetwas muß einfach ab und zu mal sein und hat nichts mit Konkurrenz Mitbewerber-Ausspionieren zu tun. Ich

Thekenmeister 11. Dezember 200616. Januar 2014 Bar, Feierabend, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

ZIGGI ist da

Wie schon vor Wochen berichtet (Zigarettenautomaten-und-die-Altersverifikation), wird es ab 1.1.2007 an jedem Zigarettenautomaten eine Altersverifikation geben. Und falls Gäste keine EC-Karte mit gespeichertem Altersmerkmal haben, wurde eine Lösung für die Gastronomie entwickelt: ZIGGI. Mit dieser Karte kann ein Automat vom

Thekenmeister 11. Dezember 200616. Januar 2014 Bar, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

Marlboro-Mißverständnis

Als ich eben beim Hotelblogger die Geschichte Light ist tot las, fiel mir gleich eine Geschichte ein, die ich schon längst gebloggt haben wollte (und auch dachte, ich hätte sie gebloggt, was aber nicht der Fall war): Ich war im

Thekenmeister 11. Dezember 200615. Januar 2014 Cafe, Gäste 1 Kommentar Weiterlesen

Personalsuche

In einem Kommentar zu Ab ins kalte Wasser… wurde ich gefragt, was aus dem Kandidaten geworden ist. Eigentlich wollte ich ja schon viel früher etwas dazu geschrieben haben. Es klappte halt zeitlich nicht und irgendwie war irgendwas denn doch wichtiger.

Thekenmeister 10. Dezember 200615. Januar 2014 Bar, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

„Ich hab‘ doch nichts gemacht…“

Die Situation war: In einer Bar wird die Polizei gerufen, weil 7-8 Personen am Tresen rumstressen (fassen an die Spirituosen und Sirups hinter der Bar, schmeissen mit Strohhalmen, …). Die besoffenen Gäste werden dann nach draussen gebeten. In diesem Moment

Thekenmeister 10. Dezember 200615. Januar 2014 Bar, Feierabend, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen
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