Es wird immer schlimmer mit den Biermischgetränken. Gestern las ich im Gastgewerbe Gedankensplitter einen Beitrag zu dem im Herbst erscheinenden Veltins V+ Cappuccino. Bier mit Cappuccino? Nach der Meinung von Veltins wird diese limitierte Edition ein Renner: Die Brauerei C.
Knapp ein Jahr ist es her, daß man zum letzten Mal in Baden-Württemberg legal in Bars und Kneipen rauchen durfte. Damals hatten Stammgäste und die Aushilfen vom Chef noch einen letzten Rauchertag zelebriert. Nun ist es wieder wie damals. Zumindest
Nun sind also wieder Sommerferien. Die Studenten haben ihre Prüfungen zu größten Teil hinter sich und genießen nun auch ihre vorlesungsfreie Zeit. Für mich beginnt damit die Zeit, in der ich verstärkt die Gäste nach einem Ausweis fragen muß, wenn
Beim Shopblogger hat es in unmittelbarer Nähe einen Blitzeinschlag gegeben. Dabei hat sein Verstärker zur Ladenbeschallung den Geist aufgegeben. Ähnlich erging es gestern einer Bar, die ich nach Feierabend besuchte und mich über die Kerzen im Eingangsbereich wunderte. Es lag
Ein Stammgast saß bei mir mit seinem Laptop am Tresen und werkelte so vor sich hin. Irgendwann schaute er über das DIsplay zu mir und fragte: Gast: Hast Du zufällig gerade einen Kalender da? Ich stoppte kurz meine Gläserpolieraktivitäten und
Es gibt interessante Neuigkeiten Spekulationen zu dem Ur-Shaker aus Augsburg. Die etwas anderen Bartender fachsimpeln: det is kein shaker, dat is n to-go becher. als der damalige könig, richard von starbucks, auf reisen ging um sein reich zu erkunden, wollte