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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Thekenmeister-Adventskalender

Am 1. Dezember hatte ich meinen Gastronomie-Adventskalender angekündigt. Da er mehr aus einer spontanen Laune heraus entstanden ist, habe ich versucht, ihn über normale Beiträge in meinem Blog zu realisieren. Nachdem mich nun Helmut im Mixology-Blog schon erwähnt hat und

Thekenmeister 4. Dezember 200716. Februar 2014 Blog, Fun 1 Kommentar Weiterlesen

Adventskalender 1

So, hier ist nun das erste Türchen meines Adventskalenders. Das erste Blog, das ich vorstelle, lieferte auch die Idee zu diesem Adventskalender. Türchen öffnen:

Thekenmeister 1. Dezember 200716. Februar 2014 Blog 3 Kommentare Weiterlesen

Suchbegriffe im Juli

So, es ist mal wieder Zeit für die lustigsten Suchbegriffe im Juli: promis in zu kleinen schuhen Nein, meine Schuhe waren nicht zu klein. Sie haben nur ein wenig gedrückt. Und mit einem ganz einfachen Trick habe ich es geschafft,

Thekenmeister 1. August 20074. Februar 2014 Blog, Fun Keine Kommentare Weiterlesen

Die Kaffeemühle

Das Prinzip einer Kaffeemühle ist ja relativ simpel: oben kommen geröstete Kaffeebohnen rein und unten kommt gemahlenes Kaffeepulver heraus. Folglich ist es verkehrt, wenn man oben schon Pulver reinschüttet. Aber komplett falsch ist es, dort Kakaopulver reinzuschütten! Der Kommentar der

Thekenmeister 29. März 200731. Januar 2014 Ausstattung, Cafe, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Etwas zum Aufwärmen

Nach dem kurzen Sommereinbruch war es in den letzten Tagen saukalt. Gestern Abend kam eine junge Dame aus der Kälte direkt zu mir an die Bar. ich: Was darf es sein? sie: Etwas zum Aufwärmen! ich: Kaffee, Milchkaffee, Latte Macchiato,

Thekenmeister 23. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

entspanntes Einkaufen

Nachdem die METRO sich es so bei uns verscherzt hat, waren wir am Mittwoch nun mal beim C+C Schaper einkaufen. Das ist zwar inzwischen auch schon eine METRO-Tochter, aber komplett anders: Die Einkaufswägen sind nicht bepfandet, d.h. man muß nicht

Thekenmeister 21. September 200615. Januar 2014 Einkauf Keine Kommentare Weiterlesen
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