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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Besondere Kundenwünsche

Dem Pizza-Blogger hatte ich es vorgeschlagen und er setzte es auch gleich um. Nun gibt es sie aus aktuellem Anlaß auch bei mir: die Kategorie „Besondere Kundenwünsche“. Gestern erlebte ich in einer Bar die Bestellung eines Engländers, der den guten

Thekenmeister 21. Mai 200731. Januar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Zufall III

Es ist schon faszinierend, wie ich es immer schaffe, die originellsten Zufälle zu produzieren. Vorgestern war es mal wieder so weit. Einer meiner Promibox-Kollegen war mit seiner Freundin zu Gast. Und weil er seinen Zahnschutz schon angepaßt hatte und ich

Thekenmeister 11. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Vorfreude aufs Wochenende

Das wird ein Wochenende! Party pur! Für Freitag hat ein Junggesellinnen-Abschied reserviert und am Samstag findet eine Exklusivveranstaltung für zwei 30. Geburtstage statt. Ich bin mal gespannt, wie ich die Frauen alle aushalten werde 😉

Thekenmeister 3. Mai 200731. Januar 2014 Bar, Events, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Edgar kommt

Wer kennt sie nicht? Diese Postkartenhalter in Bars, Cafes, Discos und Restaurants. Meist hängen sie im Eingang oder auf dem Weg zur Toilette und sind mit lustigen Gratispostkarten bestückt. Bisher hängt bei mir im Eingang ein Postkartenhalter der Firma CityCards,

Thekenmeister 27. April 200731. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Gäste, Party-Szene 1 Kommentar Weiterlesen

Die Kunst des Trinkgeld-Gebens

Mal wieder eines meiner Lieblingsthemen: das Trinkgeld. Die Situation: An einem Tisch hatten alle bis auf einen Gast bezahlt. Warum er nicht gleich auch gezahlt hat, als meine Servicekraft am Tisch war, weiß ich nicht. Er kam dann zu mir

Thekenmeister 4. April 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Pimp my Bloody Mary

Einer meiner Gäste erzählte, daß in seiner WG sich jeder neue Besucher einer kleinen Prozedur unterwerfen muß: eine kleine Messerspitze einer ziemlich scharfen Soße (650.000 Scoville, Tabasco liegt so bei 2.500-5.000) probieren. Sofort hatte ich die Idee, mit dieser Soße

Thekenmeister 28. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen
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