Gestern war Nikolaus. Normalerweise gibt es als Nikolaus-Überaschungen Kleinigkeiten, die meist in die Schuhe gesteckt werden. Ein mir unbekannter Gast hat gestern die Mädels von der Bank nebenan überascht: Ich saß im Cafe des Chefs und löste meine Stern-Sudokus. Auf
Dürfen wir reinkommen?
Gestern war es anfangs mal wieder sehr ruhig in der Bar. Ich habe auf meine Poker-Runde gewartet und mir die Zeit ein wenig mit den Versuchen des Flairbartendings zu vertreiben. „Versuche“ deshalb, weil es fernab von dem ist, was die
Trinkgeld-Quote
Die Rechnung lautete auf acht Euro. Ich bezahlte zehn Euro. Die Kellnerin lächelte und sagte: Danke. Zwanzig Prozent Trinkgeld kriege ich auch nicht jeden Tag. via Lawblog: Nicht jeden Tag Letztens bekam ich mit, wie jemand eine Rechnung von 6
Mobbing
Seit ca. einem Jahr kommt unser Schankanlagenreiniger immer mittwochs. Das war auch gut so. Mittwoch Abend bzw. Mittwoch Nacht ist nämlich unsere Stamm-Pokerrunde. Der Mittwoch ist „historisch“ bedingt. Und es geht meist sehr lange, weil der Großteil aus Gastronomen und
früher Nachmittag
Ich habe schon ab und zu geschrieben, daß wir Barkeeper irgendwie eine andere Zeiteinschätzung haben. Morgens um 7 Uhr aufzustehen sollte wohl jedem Barkeeper schwerfallen. Deswegen mußte ich eben wirklich schmunzeln, als ich im Barbaublog den Beitrag Arbeitsplatzbegehung gelesen habe.
Das A und O des Auffüllens
Am Sonntag war ich bei einem Kumpel in einem Cafe zu Besuch. Da wir uns gerne etwas verplaudern und es meist länger geht als er eigentlich offen hat, helfe ich ihm dann beim Auffüllen des Kühltresens. Als ich das Lager