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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Gäste

Wo?

Gast:Wo sind denn hier die Toiletten? ich:Geradeaus und dann die mittlere Türe. Der Gast stand im Moment des Fragens ca. 2m vor den Türen, die mit Schildern „Damen“ und „Herren“ beschildert waren. Gast (kommt nur zur Türe herein): Wo ist

Thekenmeister 12. September 200615. Januar 2014 Gäste, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Ich nehme…

Ein jugendlicher Gast betrat mit drei Mädels (von denen ich eine kenne, weil sie eine Art Kollegin ist (arbeitet im Donauturm)) die Bar und laß sehr unentschlossen die Karte. Gast: Ihr hattet mal diese süße Limonade aus den USA mit

Thekenmeister 9. September 200615. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Kollegen-Report

Heute war zufällig ein Kollege (im Sinne von: er arbeitet auch in der Gastronomie) zu Gast. Er ist in der Sommersaison der Chefzapfer vom Landsberger Hof in München. Es war wirklich interessant, was er so zu erzählen hatte. Sein Rekord:

Thekenmeister 8. September 200615. Januar 2014 Gäste, Mitarbeiter & Kollegen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Wochenend-Betrachtung

Für mich fing das letzte Wochenende damit an, daß der Chef kurz vor Feierabend vorbeikam und sich in seinen wirklich verdienten Urlaub verabschiedete. Er war wirklich entspannt. So kurz vor dem Anfang der Sperrzeit (sowas braucht nun wirklich kein Mensch)

Thekenmeister 3. September 200614. Januar 2014 Feierabend, Gäste, Party-Szene Keine Kommentare Weiterlesen

Ich hätte gerne…

Gast: Ich hätte gerne einen Maracuja-Saft. ich: Den hätte ich auch gerne. Es ist immer eine unangenehme Situation, wenn man zu einem Gast sagen muß „Haben wir nicht mehr“. Wessen Schuld das nun ist, interessiert den Gast nicht. Und so

Thekenmeister 1. September 200614. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Cosmopolitan

Heute waren bei uns die Wodka-Drinks im Angebot. Bisher lief eigentlich nur Wodka-Red-Bull. In der Zwischenzeit trinken es die wenigsten, aktuell ist Wodka-Kirsch und Wodka-Maracuja sehr gefragt. Und seit heute auch Wodka-Johannisbeer. Gast: Kannst Du mir auch einen Wodka mit

Thekenmeister 1. September 200614. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen
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