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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Schnaps

Kundenbefragungen

Wie jedes Mal beim Einkaufen in der Metro, haben mein Chef und ich uns in die Gastro-Lounge verlaufen. Das hat mehrere Vorteile: Heißgetränke, Softdrinks und Häppchen for free, Bild-Zeitung lesen und unseren Kundenberater per Telefon anrufen (statt ihn ihm Markt

Thekenmeister 25. März 201030. Januar 2014 Bar, Einkauf Weiterlesen

Schnaps fürs Christbaumloben

Weihnachten steht bekanntlich vor der Türe. Und mit dem Aufkommen der Weihnachtsbäume, die nun schon überall gekauft werden können, wird es in den nächsten Tagen immer mehr Gäste geben, die den Brauch des Christbaumlobens pflegen wollen. Dafür muß auch ein

Thekenmeister 18. Dezember 200930. Januar 2014 Bar, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Feierabend! Feierabend! Feierabend!

Gestern war das Konzert mit Simply Red auf dem Münsterplatz. Das war die Hauptattraktion des gestrigen Abends und entsprechend wenig war bei mir los – bis das Konzert vorbei war und die anderen Ausschankwägen auch geschlossen hatten. Zu später Stunde

Thekenmeister 20. Juli 200927. Januar 2014 Bar, Party-Szene Weiterlesen

Überaschung gelungen?

Vor etwas über einem Monat bekam ich mal wieder eine Spirituose geschickt. Da es nicht vorher mit mir abgesprochen war, daß ich etwas geschickt bekomme, war die Überaschung gelungen!. Inzwischen frage ich mich, ob die Überaschung wirklich gelungen war… Nicht

Thekenmeister 23. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Einkauf, Getränke & Spirituosen, Party-Szene Weiterlesen

Imperial 2cl II

Imperial 2cl II

Schwund ist überall. Besonders bei Schnapsgläsern. Und am allerliebsten werden sie geklaut, wenn sie irgendwelche interessanten Logo-Aufdrucke oder Sonderformen haben. Deswegen kauft man sich am besten unbedruckte Gläser, die dann deutlich länger vor Ort bleiben. Man kann nun seinen Schwund

Thekenmeister 15. Oktober 200824. Januar 2014 Ausstattung, Bar Weiterlesen

Füllstrich beim Imperial 2cl

Füllstrich beim Imperial 2cl

Da will man mal wieder in neue Schnapsgläser investieren, und was findet sich nach dem Kauf bei einem Testgriff in den Karton? Ein Glas mit einem mehr als schiefen Füllstrich, daß es der Qualitätskontrolle hätte auffallen müssen. Aber was soll’s?

Thekenmeister 29. August 200824. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Fun Weiterlesen
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