Letze Woche hat der Chef mit einer potentiellen neuen Aushilfe ein Probearbeiten ausgemacht. Sie hätte heute Abend bei mir in der Happy Hour mithelfen sollen. Nun kam sie aber Anfang der Woche wieder vorbei und sagte das Probearbeiten ab. Der
Frauenlogik V
Wenn man Tassen, Gläser und Shaker per Hand spülen muß, dann ist es sehr sinnvoll, sich ab und zu die Hände einzucremen. Eine Servicekraft hatte wohl eine besondere Handcreme und fing dann auch gleich an, diese anzupreisen. Servicekraft: Die Handcreme
Fanta vs Mirinda
Viele Marken haben sich im normalen Sprachgebrauch durchgesetzt. So ist „Tempo“ ein Synonym für jegliches Papiertaschentuch, „Sprite“ für eine Zitronenlimonade und „Fanta“ für eine Orangenlimonade. Sprite und Fanta sind die Markennamen der Coca-Cola Company, die entsprechenden Marken des Konkurrenten PepsiCo
Personalplanung IV
Aus aktuellem Anlaß muß ich mich mal wieder über mein Personal ärgern. Gerade am Wochenende und vor Feiertagen ist der Bedarf an Personal höher. Und weil es sich nicht rechnet mit kompletter Besatzung den ganzen Abend im Laden rumzustehen, kommen
Ulmer Promiboxen
Wie die Zeit vergeht. Nun sind es nur noch 13 Tage bis zum großen Promi-Box-Event hier in Ulm. Alle Infos, News und Trainings-Filmchen (da seht ihr mal, wie wir leiden müssen) finden sich auf der offiziellen Homepage des 1. Ulmer
Flairbartending
Flairbartending laut Wikipedia: Flairbartending bezeichnet die Gesamtheit der Arbeit an der Bar. Unter anderem ist Flairbartending auch unter den Begriffen Showbarkeeping, Freestyle, Showmixen, Showbartending usw. bekannt. Hierbei wird mit Flaschen jongliert, geworfen und ein Cocktail auf künstlerische Art gemixt. Auf