Es ist immer angenehmer, wenn die Gäste, die eine Reservierung haben, schon früher kommen, als wenn ich Tische unnötig lange freihalten muß, weil die reservierten Gäste noch nicht da sind. Gesten Abend passierte folgendes: Ich hatte zwei große Reservierungen, die
Kaffee-Ladies
Meine Öffnungszeiten sind nach hinten unter der Woche variabel. Es gibt eine feste Zeit, in der immer offen ist. Danach hängt es davon ab, ob und wieviele Gäste noch da sind. Aber spätestens um 2 Uhr ist Schluß. Es war
Ich muß mal weg
Meine Gäste waren in den letzten Tagen eher zurückhaltend mit interessanten Geschichten. Aber gestern hat es eine junge Dame geschafft, sich hier zu verewigen. Sie ist schon seit jeher eine etwas eigenwillige Person. Und wenn es nun draußen kalt ist
Nicht vergessen: morgen ist Weltfrauentag
Morgen ist ja mal wieder Weltfrauentag. Ich habe heute abend schon eine Reservierung von zwei Damen, die in diesen „Feiertag“ reinfeiern wollen. Sie machen das jedes Jahr. Was sie aber noch nicht wissen, ist daß sie von ihrem Chef jeweils
10 Tipps, wie Du Dich als Gast erfolgreich unbeliebt machst
Ich mag meine Gäste. Die meisten sind freundlich und wissen sich zu benehmen. Der Gast ist schließlich nicht König, sondern „nur“ Gast. Er wird so behandelt, wie er sich verhält. Ich würde wohl durchdrehen, wenn es wirklich Gäste gibt, die
Gleichberechtigung
Gestern beschwerte sich eine junge Dame, daß für die Frauen nur 1 Toilette zur Verfügung steht. ich: Für die Jungs ist auch nur eine Toilette da. sie: Aber die haben noch drei Pissoirs! ich: Ok, sollen wir dann, damit Gleichberechtigung