Vorhin war der Aussendienstmitarbeiter von Paulaner da und brachte Geschenke: alkoholfreies Hefeweißbier zum Probieren und ein paar der neuen Paulaner-Weißbiergläser Natürlich mußte ich da gleich mal proBIERen. Die ersten Schlucke sind gewöhnungsbedürftig, man merkt sofort, daß der Alkohol (und dadurch
Bierumsatz
Es gibt wohl mehrere Arten, den Bierumsatz zu bestimmen: die normale Art: In der Buchhaltung/im Einkauf nachfragen, wieviel denn nun bestellt und/oder geliefert wurde. die einfache Art: beim Lieferanten anrufen und sich die Zahlen durchgeben lassen (spart Arbeit) die unkonventionelle
Personalakquise
Wie findet man am einfachsten neue, kompetente und freundliche Mitarbeiter? Man trinkt nach Feierabend mit einem Stammgast und Kumpel noch ein wenig (oder mehr), macht die Nacht durch, geht dann zum Würstlesmarkt (ein Wurststand, der vor allen anderen Marktständen offen
vergessliches Personal
Dieser Mitarbeiter gilt im Allgemeinen als sehr vergesslich. Und wenn ich das so schreibe, dann meine ich auch, daß er sehr vergesslich ist. Würde sein Kopf nicht angewachsen sein, würde er bestimmt den halben Tag ohne Kopf durch die Gegend