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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Getränke & Spirituosen

das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Bier

das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Bier

Bierflaschen haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt und auch die 5l-Partyfässer tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Nun ist mir aufgefallen, daß unsere Bierfässer (30 und 50l) kein Mindesthaltbarkeitsdatum tragen. Auf ihnen ist lediglich vermerkt, wann das Faß abgefüllt wurde. Aus Interesse fragte ich bei

Thekenmeister 26. Oktober 200930. Januar 2014 Einkauf, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Aamen California

Aamen? Da war doch mal was? Das war doch dieser gelbe Likör, der nach ein paar Wochen seine Farbe verändert hat und in einem herrlichen grau erstrahlte. Jörg Meyer hat ein paar nette Bilder veröffentlicht, wie man Aamen Gold wunderbar

Thekenmeister 15. Oktober 200929. Januar 2014 Getränke & Spirituosen Weiterlesen

verpeilte Mitarbeiter

Manchen Mitarbeitern kann man Sachen zigmal erklären und sie setzen es nicht um. Sie wissen zwar schon, daß ich es ihnen mal gesagt habe. Oder sie wissen, wie es sein soll, wenn ich sie darauf anspreche. Allerdings handeln sie gerne

Thekenmeister 9. Oktober 200929. Januar 2014 Getränke & Spirituosen, Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

Willi mag…

Mal etwas zum Zeitvertreib: Der Willi ist schon ein komischer Kerl. Bei den Drinks hat er einen ganz besonderen Geschmack: Willi mag Gin Fizzes, aber keinen Gin Tonic. Willi mag Kina Lillet, aber keinen Vesper (der Cocktail aus Casino Royale).

Thekenmeister 5. August 200929. Januar 2014 Blog, Fun, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Maracuja-Mangel

Ich war schon etwas erstaunt, als ich vor zwei Wochen bei unserem Haupt-Getränke-Lieferanten meine Bestellung abgegeben habe. Sie hätten keinen Maracuja-Nektar mehr auf Lager! Der Lieferant ist übrigens keine kleine Klitsche, sondern (laut Wikipedia) im Verbund mit Gold Ochsen der

Thekenmeister 27. Juli 200929. Januar 2014 Bestellung, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Prosecco-Weizen II

Angeregt durch einen Kommentar (Cirsten zum Prosecco-Genießer) kam das Stichwort Prosecco-Weizen wieder auf. Ich hatte vor langer Zeit Gäste, die Prosecco-Weizen bestellten (und auch tranken). Es ist wirklich unglaublich, aber es gab in Friedrichshafen im Zirkuss Partys, auf denen Prosecco-Weizen

Thekenmeister 27. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Besondere Kundenwünsche, Getränke & Spirituosen Weiterlesen
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