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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Getränke & Spirituosen

Aus aktuellem Anlaß

Ein großes Dankeschön an die Disposition und die Bierfahrer! Ich gelobe Besserung und werde ab sofort meine Bestellung vor 12 Uhr abgeben bzw. eine Email E-Mail schicken. Ältere Geschichte: Unsere Lieferung kommt entweder am Mittwoch oder Freitag. Ich wollte an

Thekenmeister 9. August 20074. Februar 2014 Einkauf, Getränke & Spirituosen 6 Kommentare Weiterlesen

Schöfferhofer Hefeweizen Grapefruit

Ich hatte vor über einer Woche schon über das Schöfferhofer Grapefruit spekuliert. Gestern hatte ich die Chance, es zu testen. Ich bin kein Biermischgetränke-Trinker: sehr selten mal ein Radler, aber Hefeweizen mit Cola, Bananensaft oder Prosecco zu mischen ist eine

Thekenmeister 25. Juli 20074. Februar 2014 Getränke & Spirituosen 1 Kommentar Weiterlesen

Bier mit Sekt

Es muß ja nicht immer Weizenbier mit Prosecco sein. Sekt geht ja genauso! In Irenes Hausbar habe ich ein paar Namen zu Biermischungen mit Sekt gefunden: Pils mit Sekt (1:1): Reichenberger Helles mit Sekt (1:1): Adlerhorst Dunkles mit Sekt (1:1):

Thekenmeister 17. Juli 20074. Februar 2014 Getränke & Spirituosen 5 Kommentare Weiterlesen

Neue Biermischgetränke: Mischungen mit Hefeweizen

So langsam habe ich das Gefühl, daß Biermischgetränke mit Pils out sind. Wer trinkt schon Beck’s in den Varianten Green Lemon, Chilled Orange oder Level 7? Es hilft auch nichts, dasß Bitburger ein Bier (Bit COPA) auf den Markt wirft,

Thekenmeister 14. Juli 20074. Februar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen 6 Kommentare Weiterlesen

Prosecco-Weizen

Ich drehe echt noch durch mit meinen Gästen! Gegen 1 Uhr kam heute eine größere Gruppe in die Bar. Und zwei Kerle von denen bestellten doch tatsächlich Prosecco-Weizen! Cola-Weizen geht ja noch (läuft bei uns unter „Cocktail für Arme“), Bananen-Weizen

Thekenmeister 7. Juli 20074. Februar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen 10 Kommentare Weiterlesen

Cola-Schorle

Gestern hatte ein Gast (männlich) einen besonderen Wunsch: er wollte Cola mit Wasser, also eine Cola-Schorle, im Mischungsverhältnis 50:50. Ich frage mich, wie kommen Menschen auf die Idee, soetwas zu mischen? Demnächst gibt es dann auch Schnaps- und Cocktail-Schorlen. Dabei

Thekenmeister 6. Juli 20074. Februar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen 8 Kommentare Weiterlesen
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