Es ist einfach zu grausam. Für alle Faschingsmuffel gilt es nun das nächste Wochenende zu überstehen. Überall ist Chaos pur, betrunkene Menschen in komischen Outfits, die zu schlechter Musik mit schlechten Texten ausrasten. Ein Freund verdient „dummerweise“ sein Geld damit,
Business as usual
Wie man sich richtig verhält, wenn man professionell arbeitet, habe ich eben beim selbst und ständig-Weblog gefunden. Was um einen herum passiert, ist im Moment vollkommen egal, man macht sein „Business“ einfach weiter. Aktuelles Beispiel von mir vom Wochenende: Ich
vergessene EC-Karten
Eine befreundete Geschftsführerin einer anderen Bar erzählte mir, daß sich bei ihr immer wieder EC-Karten ansammeln, die in den Zigarettenautomaten vergessen werden. Und diese Karten werden zum Großteil auch nicht abgeholt, obwohl die Inhaber hier aus der Stadt kommen. So
Sekretärin gesucht
Ich glaube, ich brauche eine Sekretärin, die meine Termine verwaltet. Denn ich weiß nicht, wie ich es geschafft habe, den Besuch einer Gastronomiemesse auf heute zu legen, obwohl auf der Einladung deutlich und fett geschrieben stand „21. + 22. Januar
Erster!
Seit ja nun die Zigarettenautomaten nur mit Karte benutzt werden können, steigt die Gefahr, daß irgendwann irgendwer mal seine EC-Karte oder den Führerschein stecken läßt, insbesondere wenn der Alkoholkonsum schon entsprechen hoch war. Bis gestern hat sich im Kartenschlitz noch
Personalplanung II
Mein Personal ist schon lustig. Eine Aushilfe teilte mir letzte Woche mit, daß sie morgen nicht arbeiten kann. Na gut. Sie kann aber auch nicht am Donnerstag und am Freitag arbeiten. Heute fragte sie bei mir nach, wie es denn