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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Gäste

Ich zahl alles

Gestern hatte ich eine Gruppe von Männern zu Gast, die zum ersten Mal bei mir waren. Als es dann ans Bezahlen ging, kam folgender Dialog zustande: ich: Wer zahlt nun was? spendabler Mann: Ich zahl‘ alles! Erst schaut er auf

Thekenmeister 23. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Etwas zum Aufwärmen

Nach dem kurzen Sommereinbruch war es in den letzten Tagen saukalt. Gestern Abend kam eine junge Dame aus der Kälte direkt zu mir an die Bar. ich: Was darf es sein? sie: Etwas zum Aufwärmen! ich: Kaffee, Milchkaffee, Latte Macchiato,

Thekenmeister 23. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Eichstrich und Logos auf Gläsern

Zweck des Eichgesetz (Gesetz über das Meß- und Eichwesen) ist es, den Verbraucher beim Erwerb meßbarer Güter und Dienstleistungen zu schützen und im Interesse eines lauteren Handelsverkehrs die Voraussetzungen für richtiges Messen im geschäftlichen Verkehr zu schaffen, […]. (§1) Damit

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen

Weinschorlenzeit

Nun hat sie also angefangen: die Weinschorlenzeit. Kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen verstärkt zum Vorschein, stellt sich das Konsumverhalten der Gäste um. Statt Cola oder Saftschorlen wird nun vermehrt Weinschorle getrunken. Der absolute Liebling ist dabei seit Jahren Weißweinschorle sauer

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Fundstück IV

Was man nicht so alles findet… Gestern endteckte ich auf der Damentoilette im Mülleimer eine alte Feinstrumpfhose und eine Verpackung einer neuen. Ich finde es faszinierend: die Frauen schaffen es (wie auch immer), in ihren Handtaschen soviel Zeug unterzubringen, daß

Thekenmeister 7. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen

Wechselgeld

Gestern habe ich deutlich gemerkt, daß Monatsanfang ist: zum Monatsanfang zahlen die Gäste immer mit großen Scheinen. Ich habe keine Statistik mit der genauen Verteilung von Geldscheinen zum Feierabend, aber im Normalfall hat man von den 5€-Scheinen am meisten. Gestern

Thekenmeister 3. März 200731. Januar 2014 Bar, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen
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