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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Feierabend

Schon gespült

Es war schon Feierabend, die Rolläden waren heruntergelassen, der Chef zählte den Umsatz und an der Theke saßen noch ein paar Stammgäste, die schon zum Inventar zählen. Einer dieser Stammgäste ist Koch und hat für uns und andere Gäste von

Thekenmeister 15. Februar 2014 Feierabend, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen

Jacky-Cola

Es gibt sie immer mal wieder: diese Jacky-Cola-Trinker. Es gilt nun der Spruch: Jedem Tierchen sein Pläsierchen! Für mich steht aber Jacky-Cola auf einer Stufe mit Bananen-Weizen, Goißa-Halbe, Kalimocho und anderen Getränken, die in Faschingszeiten gerne konsumiert werden. Jacky-Cola gibt’s

Thekenmeister 11. Februar 201130. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Silvester-Planung

Ich saß nach Feierabend zu sehr später Stunde in einer kleinen gemütlichen Bar an der Theke. Neben mir saß ein Koch, der im Dezember reihenweise Doppelschichten geschoben hat und insgesamt auf einen freien Tag kam. Wer braucht schon Freizeit? Jedenfalls

Thekenmeister 27. Dezember 200930. Januar 2014 Bar, Fun, Tresen-Talk Weiterlesen

Drink-Sharing

Ist das Weihnachtsgeld noch nicht überwiesen oder schon alles für Weihnachtsgeschenke verpraßt? Oder doch nur der ganz normale Weihnachtswahnsinn? Zu später Stunde gesellten sich drei junge Damen zu mir in die Bar. Sie bestellten: einen Cuba Libre und einen Sex

Thekenmeister 4. Dezember 200930. Januar 2014 Events, Feierabend, Gäste Weiterlesen

verpeilte Mitarbeiter

Manchen Mitarbeitern kann man Sachen zigmal erklären und sie setzen es nicht um. Sie wissen zwar schon, daß ich es ihnen mal gesagt habe. Oder sie wissen, wie es sein soll, wenn ich sie darauf anspreche. Allerdings handeln sie gerne

Thekenmeister 9. Oktober 200929. Januar 2014 Getränke & Spirituosen, Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

Barconvent Berlin

Es ist wieder soweit. An den nächsten zwei Tagen ist in Berlin Barconvent angesagt. Ich mache mich nun auch gleich auf den Weg. Der erste Pflichttermin für mich ist zu Beginn der Veranstaltung: Meet the Bloggers…..Viral Breakfast in the Wireless

Thekenmeister 4. Oktober 200929. Januar 2014 Events, Feierabend, Fun Weiterlesen
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