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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Cocktails

geschickte Verhandlung

Ein Gast (bzw. kein Gast) kam heute in die Bar. Er hatte zwei Mädels dabei. Alle drei hatten komische Bänder (neudeutsch „Keylaces“ genannt) um den Hals, an dem irgendwelche Namenschilder (nur Namen, keine Logos oder Ähnliches) hingen. Er hatte ca.

Thekenmeister 5. Oktober 200615. Januar 2014 Bar, Events, Gäste 1 Kommentar Weiterlesen

kreativer Tag

Was war heute nur mit meinen Gästen los? Normalerweise zerknautschen sie die Servietten>, die unter den Cocktails liegen, wickeln sie um den Stiel oder zerreissen sie. Heute war es ganz anders: Zwei Mädels bastelten eine Seerose (sah ungefähr so aus)

Thekenmeister 4. Oktober 200615. Januar 2014 Bar, Gäste 1 Kommentar Weiterlesen

Cosmopolitan

Heute waren bei uns die Wodka-Drinks im Angebot. Bisher lief eigentlich nur Wodka-Red-Bull. In der Zwischenzeit trinken es die wenigsten, aktuell ist Wodka-Kirsch und Wodka-Maracuja sehr gefragt. Und seit heute auch Wodka-Johannisbeer. Gast: Kannst Du mir auch einen Wodka mit

Thekenmeister 1. September 200614. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Nachbetrachtung vom Freitag

Am Freitag hatte ich ja eine neue Servicekraft. Ich habe gespannt gewartet, bis sie zur Stoßzeit die Arbeit antreten wird. Und wie erwartet war die erste Amtshandlung des faulen Stücks meiner Servicekraft das Herausholen von einer Zigarette und Feuerzeug. Natürlich

Thekenmeister 27. August 200614. Januar 2014 Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Dreharbeiten

Heute wurde eine kleine Besäufnis-Szene für den neuen Film der Medienoperative Ulm an meinem Arbeitsplatz gedreht. Genau betrachtet war sie eigentlich gar nicht so klein. Sie bestand aus 5 Darstellern, davon zwei der Hauptcharaktere, 2 junge Statisten-Mädels und 1 Ersatzbarkeeper,

Thekenmeister 13. August 200614. Januar 2014 Events Keine Kommentare Weiterlesen

Havana Club-Serviette

Heute hatte ich einem weiblichen Gast (nennt man die nun politisch korrekt Gästin?) einen wunderbaren Jamaica Fire geschüttelt. Beim Servieren legte ich ihr zuerst die obligatorische Havana Club-Serviette hin. Doch was macht die Gute bevor ich den Cocktail darauf stellen

Thekenmeister 10. August 200613. Januar 2014 Gäste Keine Kommentare Weiterlesen
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