Ich bin fleißig, engagiert und treibe die Umsätze nach oben. Das schreit doch förmlich nach einer Honorierung. Und weil der Chef wahrscheinlich nur einen Kleinwagen spendieren will, muß eine andere Lösung her. Dodge wird das Promi-Box-Event sponsorn. Also könnten sie
vergessliches Personal II
Der Chef hat neues Personal: ein in der Gastronomie unerfahrenes junges Mädel. Sie hat beim Probearbeiten dadurch überzeugt, daß sie in Streßsituationen nicht in Hektik verfallen ist und engagiert bei der Sache war. Und sie bietet auch interessante Einsichten, wenn
Ich glaub, es hackt!
Was ich gestern erleben durfte mußte, war mal von einer ganz anderen Welt. Zum Glück in einer anderen Bar. Wenn ich das bei mir erlebt hätte, wäre derjenige hochkant rausgeflogen. Jemand vom Personal (ich weiß, daß er dort arbeitet) saß
Promi-Boxen: Das erste Training
Ich wollte es schon gestern bloggen. Nur war da keine Zeit, weil nach dem Training gleich ein paar Umbaumanahmen in der Bar anstanden. Gestern also war das erste Training unter Jürgen Grabosch (Trainer von Rola El-Halabi (mehrfache Deutsche Meisterin im
Sex on the Beach
Es ist geschafft: Aschermittwoch. Zum Glück war schon gestern am Faschingsdienstag der Fasching so gut wie tot und ich ließ gemütliche Chill-Out-Musik laufen. Und es kam wunderbar an. Der Chef war von den Umsätzen erstaunt, denn erfahrungsgemäß gab es bisher
totale Weihnachtsstimmung
Nachdem ich ja schon vor langer Zeit mit der Weihnachtsmusik gestartet bin (Weihnachtsmusik), war heute die dauerhafte Weihnachtsberieselung angesagt. Zur damaligen Ultra Lounge – Christmas Cocktails kamen in der Zwischenzeit noch die Ultra Lounge/Christmas Cockt. 2 und Ultra-Lounge Christmas Cocktails,