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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Cafe

Kundenbefragungen

Wie jedes Mal beim Einkaufen in der Metro, haben mein Chef und ich uns in die Gastro-Lounge verlaufen. Das hat mehrere Vorteile: Heißgetränke, Softdrinks und Häppchen for free, Bild-Zeitung lesen und unseren Kundenberater per Telefon anrufen (statt ihn ihm Markt

Thekenmeister 25. März 201030. Januar 2014 Bar, Einkauf Weiterlesen

Weihnachtswahnsinn

Gestern war es nun so weit: ich hörte zum ersten Mal dieses Jahr den Weihnachtsklassiker, der als ultimative Warnung anzeigt, daß bald Weihnachten ist: „Last Christmas“ von Wham! Das ist dann auch der Zeitpunkt, ab dem die Menschen total durchdrehen,

Thekenmeister 3. Dezember 200930. Januar 2014 Bar, Cafe Weiterlesen

Pizza für Jonas Wagner

Wer kennt ihn noch? Diesen legendären Werbespot für BP, in dem der Satz „Pizza für Jonas Wagner“? fällt. Für die junge Generation ist dieser Spruch ein wenig fremd. Gestern kam ein Freund vom Chef mit Essen ins Cafe. Und wenn

Thekenmeister 4. Oktober 200929. Januar 2014 Cafe Weiterlesen

Kaffee-Ladies

Meine Öffnungszeiten sind nach hinten unter der Woche variabel. Es gibt eine feste Zeit, in der immer offen ist. Danach hängt es davon ab, ob und wieviele Gäste noch da sind. Aber spätestens um 2 Uhr ist Schluß. Es war

Thekenmeister 31. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste Weiterlesen

Gastro-Geschichten: Als Barista hat man es nicht immer leicht!

Mal wieder etwas aus dem Bereich Gastro-Geschichten aus einem anderen Blog: Arne „durfte“ in seiner Zeit als Barista in einer Kaffeebar auch ein paar unterhaltsame Geschichten erleben. Drei davon schildert er in seinem Blog-Eintrag „Als Barista hat man es nicht

Thekenmeister 9. Juni 200927. Januar 2014 Cafe, Gäste, Gastro-Geschichten Weiterlesen

Eine etwas andere Cola

Meine Gäste sind gerade etwas sparsam mit ihren Geschichten. Daher muß nun mal wieder eine nette Dame herhalten, die mir in einem Cafe folgendes erzählte: Dame: Sie wollten, daß ich noch mit in eine Bar gehe. Aber ich wollte nicht.

Thekenmeister 29. Mai 200823. Januar 2014 Cafe, Getränke & Spirituosen Weiterlesen
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