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Apfelsaft-Paragraph – Ausschank alkoholfreier Getränke

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Ich bin auf eine Sendung von „Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer“ aufmerksam gemacht worden. Dort fragte ein Zuschauer, ob ein alkoholfreies Getränk günstiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk.

Deren Experte Professor Dr. Ralf Höcker bejahte die Frage und stellte nochmal klar, daß auf der Karte ein alkoholfreies Getränk billiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk, das aber nicht Kaffe, Tee oder Buttermilch sein muß.

Leider irrt der „Experte“ hier, seine Antwort ist falsch! Was soll man auch von einer Show auf RTL halten, die dem Volk Recht beibringen will?

Was ist denn nun richtig?
Der Ausschank alkoholfreier Getränke ist in §6 des Gaststättengesetzes geregelt. Dort steht:

Ist der Ausschank alkoholischer Getränke gestattet, so sind auf Verlangen auch alkoholfreie Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle zu verabreichen. Davon ist mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer zu verabreichen als das billigste alkoholische Getränk. Der Preisvergleich erfolgt hierbei auch auf der Grundlage des hochgerechneten Preises für einen Liter der betreffenden Getränke. Die Erlaubnisbehörde kann für den Ausschank aus Automaten Ausnahmen zulassen.
§6 Gaststättengesetz

Also muß man alle Getränke auf den Literpreis umrechnen und kann erst dann vergleichen, ob die Karte das Gaststättengesetz erfüllt. Ein kleiner, aber feiner Unterschied.
Mehr Infos zu diesem sogenannten „Apfelsaft-Paragraphen“ und wie man ihn auslegen kann: Abseits.de – Preisauszeichnung in der Gastronomie
Und das Video zur Frage: rtl-now.de – Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer – Folge 4 (ab Minute 14:30)

Falls ihr also mal in einem Restaurant, Bar oder bei einem langweilige Date kein Gesprächsthema mehr habt, nehmt euch die Karte und fangt an zu rechnen! 😉

Das A und O des Auffüllens

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Am Sonntag war ich bei einem Kumpel in einem Cafe zu Besuch. Da wir uns gerne etwas verplaudern und es meist länger geht als er eigentlich offen hat, helfe ich ihm dann beim Auffüllen des Kühltresens.
Als ich das Lager zum ersten Mal betrat, war er erstaunt, wie schnell ich mich zurecht gefunden habe und die Flaschen fast schneller in den Korb gestellt habe, als er mir sagen konnte, was er noch alles braucht. Aber wenn das Lager ordentlich sortiert ist, läßt sich alles schnell finden. Und wenn man die Flaschen und die Farben der Inhalte kennt, muß man ja auch nicht auf die Etiketten schauen.

Eine kleine Verwirrung gab es nun am Sonntag. Während er Bier einpackte, rief er mir zu, welche Säfte er braucht.

Dann noch dreimal A und zweimal O!

Instinktiv packte ich drei Ananassaft-Flaschen und zwei Orangensaft-Flaschen ein. Das war aber falsch. Bei ihm steht A für Apfelsaft, das O war schon korrekt. Da ich bei mir fast nur Cocktails und Longdrinks verkauft, brauche ich so gut wie keinen Apfelsaft und bei mir steht A eben für Ananassaft. In einem reinen Cafe wie bei ihm hingegen, wird wohl deutlich mehr Apfelsaft(schorle) getrunken und kaum Ananassaft benötigt. Wieder etwas gelernt!