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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

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Paulaner

Kronkorken sammeln!

Kronkorken sammeln!

Brauereien starten ja ab und zu diverse Aktionen um die Kundenbindung zu festigen und um den Absatz anzukurbeln. Aktuell sind wir von zwei Aktionen betroffen: Paulaner bietet für 160 gesammelte Kronkorken mit eingedrucktem Bierkrug der Sorte Paulaner Original Münchner Hell

Thekenmeister 28. Mai 200731. Januar 2014 Einkauf, Getränke & Spirituosen 4 Kommentare Weiterlesen

Vorfreude II

Das war wohl nichts… Der Vertreter hat abgesagt, die Vorfreude wird aber noch andauern, da er seinen Termin nur um zwei Wochen verschoben hat. Und die nächste Vorfreude ist auch schon da. Der Außendienstmitarbeiter von Paulaner hat angekündigt, nachdem er

Thekenmeister 29. September 200615. Januar 2014 Bar, Cafe, Einkauf, Events, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Vertreter

Chef ist ja nun in Urlaub, der Personalmangel akut (ein Eintrag zu Personalsuche wird wohl noch kommen) und so habe ich sein Cafe tagsüber schmeißen dürfen. Und weil der Chef mal nicht da ist, kommt doch glatt der Afri-Cola-Vertreter auf

Thekenmeister 4. September 200614. Januar 2014 Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei

Vorhin war der Aussendienstmitarbeiter von Paulaner da und brachte Geschenke: alkoholfreies Hefeweißbier zum Probieren und ein paar der neuen Paulaner-Weißbiergläser Natürlich mußte ich da gleich mal proBIERen. Die ersten Schlucke sind gewöhnungsbedürftig, man merkt sofort, daß der Alkohol (und dadurch

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Bierumsatz

Es gibt wohl mehrere Arten, den Bierumsatz zu bestimmen: die normale Art: In der Buchhaltung/im Einkauf nachfragen, wieviel denn nun bestellt und/oder geliefert wurde. die einfache Art: beim Lieferanten anrufen und sich die Zahlen durchgeben lassen (spart Arbeit) die unkonventionelle

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Fun, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

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