Oft erreichen mich Anfragen a la „wie werde ich Gastronom“ oer „wie werde ich Barkeeper“. Zumindest braucht man ein Gastronomie-Objekt dafür. Und wen man keins hat, dann baut man sich eben eins. Wie das geht, zeigen uns Jörg Meyer (vom
Mixology – Magazin für Barkultur
Nun habe ich schon die dritte Ausgabe des Mixology-Magazins bei mir Briefkasten und ich habe es bisher immer noch nicht geschafft, darüber zu berichten. Mixology ist ein Magazin für Barkultur. Und diese Selbstbezeichnung ist in keinster Weise übertrieben. Mit jeder
meine Fachkompetenz ist gefragt
Gestern habe ich es seit langem mal wieder geschafft, in der Bar Royal beim Pepe vorbeizuschauen. Pepe habe ich durchs 1. Ulmer Promiboxen kennengelernt. Er ist ein feiner Kerl und gibt sein Wissen gerne weiter. Deswegen kann ich auch immer
Mixology Bar Awards 2007
Am 17. Oktober findet im Rahmen des Bar Convent Berlin die Verleihung der Mixology Bar Awards 2007 statt. Dafür konnten Leser des Mixology bis zum 18. August Vorschläge für die Kategorien „Bardesign des Jahres“, „Spirituose des Jahres“, „Mixologe des Jahres“