In Zeiten der Finanzkrise muß man als Gastronom sehen, wo man bleibt. Die meisten Menschen sparen zuerst beim Weggehen. Für die Gastronomie ist das schlecht, denn Homedrinking is killing Gastwirt. Auf Myvideo gibt es ein nettes Video dazu: Homedrinking is
Schneller Feierabend
Mal wieder einer meiner kleinen Patzer: Wenn ich vor Arbeitsbeginn den Rechner hochfahre, fehlen nur noch zwei Klicks um voll einsatzklar zu sein: ein Klick, um das Kassensystem zu starten und ein weiterer Klick für den Musik-Player. Ich habe es
RSS-Icons für Bar- und Cocktailblogger
Aktuell wird nun ein Logo für den Blog-Karneval „Bargeflüster“ gesucht. Vor einiger Zeit bin ich über ein paar RSS-Logos gestolpert, die ideal in die Cocktail- und Barblogger-Szene passen: Cocktailparty: Beerfest: Die Grafiken können bei l2design.be in den Formaten .gif, .png
Theatro Ulm
Seit zwei Wochenende hat nun das neue Theatro hier in Ulm geöffnet. Die alten Kammerlichtspiele wurden zu einem Club umgebaut. Bisher war ich zwei Mal im Theatro und jedes Mal war der Abend besser. Meinen ersten Besuch im Theatro hatte
Mit Profis arbeiten
. Ich will doch nur einmal mit Profis arbeiten! Diesen Spruch können sich meine Mädels im Service in verschiedenen Varianten immer mal wieder anhören, wenn etwas schief läuft. Umgekehrt bekomme ich ihn auch zu hören, wenn ich Mist baue. Ist
Türsteher-Story
Türsteher repräsentieren den Club für den sie arbeiten. Sie sind das Aushängeschild. Sie wissen oft besser, was für einen gut ist. Insbesondere, wenn zu späterer Stunde der Alkoholpegel ein wenig fortgeschritten ist. Schon alleine deswegen sollte man auf die Jungs