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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Cola

Cola-Schorle

Gestern hatte ein Gast (männlich) einen besonderen Wunsch: er wollte Cola mit Wasser, also eine Cola-Schorle, im Mischungsverhältnis 50:50. Ich frage mich, wie kommen Menschen auf die Idee, soetwas zu mischen? Demnächst gibt es dann auch Schnaps- und Cocktail-Schorlen. Dabei

Thekenmeister 6. Juli 20074. Februar 2014 Besondere Kundenwünsche, Gäste, Getränke & Spirituosen 8 Kommentare Weiterlesen

Havana Cola

Mal wieder ein bischen Getränkekunde: Einige Gäste bestellen bei mir statt eines Cuba Libres „Havana Cola“ (und meinen damit Cuba Libre ohne Limette), insbesondere habe ich ein paar Männer, die immer den 7-jährigen Havana Club nur mit Eis und Cola

Thekenmeister 12. Juni 20073. Februar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen 1 Kommentar Weiterlesen

Bier im Kino

Achtung: Ich wurde vom Chef genötigt Der Chef empfahl mir, folgendes Zitat hier zu veröffentlichen: Chef: Willst Du nichts trinken? Bierchen oder sowas? ich: Nein. Ich muß doch nicht immer was saufen! (Wer mich kennt, kann damit etwas anfangen, alle

Thekenmeister 2. Mai 200731. Januar 2014 Feierabend, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Eichstrich und Logos auf Gläsern

Zweck des Eichgesetz (Gesetz über das Meß- und Eichwesen) ist es, den Verbraucher beim Erwerb meßbarer Güter und Dienstleistungen zu schützen und im Interesse eines lauteren Handelsverkehrs die Voraussetzungen für richtiges Messen im geschäftlichen Verkehr zu schaffen, […]. (§1) Damit

Thekenmeister 17. März 200731. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Gäste 2 Kommentare Weiterlesen

Trinkreihenfolge

Ich habe es schon häufiger beobachtet und es ist faszinierend: Erst bestellen sich Frauen einen ordentlichen Sahnecocktail und danach eine kleine (!) Cola light. Man muß ja schließlich auf die Figur achten. Ein aktuelles Beispiel von gestern: Vier Damen starten

Thekenmeister 2. Februar 200716. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen 1 Kommentar Weiterlesen

Meine Kopfrechenschwäche

Inzwischen ist eigentlich jedem meiner Freunde und Stammgästen bekannt, daß ich es mit den Zahlen nicht so habe. Addieren von Beträgen gehört dazu. Oft sind Gäste auch schneller mit dem Ausrechnen als ich. Nun gut, passiert halt. Heute bin ich

Thekenmeister 5. Oktober 200615. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen 2 Kommentare Weiterlesen
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