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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Cocktails

Vom Hopsen, Singen und Alkohol in Cocktails

Ein Dialog mit zwei jungen Damen: ich: Habt ihr schon etwas gefunden? (truariges Gesicht) eine der beiden: Leider nein. Aber wir hopsen und singen dann… Wenig später kam eine der beiden mit ihrer Maracuja Colada zu mir an den Tresen.

Thekenmeister 23. Februar 200731. Januar 2014 Bar, Gäste 1 Kommentar Weiterlesen

Sex on the Beach

Es ist geschafft: Aschermittwoch. Zum Glück war schon gestern am Faschingsdienstag der Fasching so gut wie tot und ich ließ gemütliche Chill-Out-Musik laufen. Und es kam wunderbar an. Der Chef war von den Umsätzen erstaunt, denn erfahrungsgemäß gab es bisher

Thekenmeister 21. Februar 200731. Januar 2014 Bar, Gäste, Musik 1 Kommentar Weiterlesen

Arbeiten im Akkord

Durch das Pizza-Blog erinnert, fiel mir folgende Geschichte ein: Vor Silvester hatte ich von einer Gruppe Studenten Besuch, die in einen Geburtstag reinfeiern wollten. Das bekam ich aber erst mit, als das (baldige) Geburtstagskind gegen 23:50 Uhr zu mir kam

Thekenmeister 14. Februar 200731. Januar 2014 Bar, Events, Gäste, Getränke & Spirituosen 1 Kommentar Weiterlesen

Business as usual

Wie man sich richtig verhält, wenn man professionell arbeitet, habe ich eben beim selbst und ständig-Weblog gefunden. Was um einen herum passiert, ist im Moment vollkommen egal, man macht sein „Business“ einfach weiter. Aktuelles Beispiel von mir vom Wochenende: Ich

Thekenmeister 6. Februar 200716. Januar 2014 Bar, Getränke & Spirituosen, Mitarbeiter & Kollegen Keine Kommentare Weiterlesen

Trinkreihenfolge

Ich habe es schon häufiger beobachtet und es ist faszinierend: Erst bestellen sich Frauen einen ordentlichen Sahnecocktail und danach eine kleine (!) Cola light. Man muß ja schließlich auf die Figur achten. Ein aktuelles Beispiel von gestern: Vier Damen starten

Thekenmeister 2. Februar 200716. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen 1 Kommentar Weiterlesen

Na endlich!

Gast: Na endlich! Da ist er! Mit diesen Worten hat mich gestern ein Gast konfrontiert, nachdem ich ihm einen Springtime Cooler hingestellt hatte. Hatte ich ihn zu lange auf seinen Cocktail warten lassen? Nein, aber die Löung ist so simpel

Thekenmeister 1. Februar 200716. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen
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