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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Gastro-Geschichten: Fernet Ouzo

Unter belauscht.de bin ich über den sehr kurzen Beitrag „ein shot geht noch: branca, manta oder fanta?“ gestolpert. Der Gast mußte sich zwischen Fernet Branca und Menta entscheiden. Seine Wahl fiel auf Ouzo. Soetwas kenne ich auch. Allerdings fragen Frauen

Thekenmeister 6. Juli 200927. Januar 2014 Fun, Gastro-Geschichten, Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

„Die perfekte Party“ sucht Party-Tester

Bacardi hat Traumjobs zu vergeben. Vielleicht nicht unbedingt für jeden, aber wer gerne und viel feiert, könnte mit der Bacardi Partyforschung 5.000€ im Monat verdienen. Insgesamt dürfen zwei Frauen und zwei Männer für Bacardi auf Party-Tour gehen! Was ist zu

Thekenmeister 4. Juli 200927. Januar 2014 Blog, Events, Feierabend, Party-Szene Weiterlesen

Die Terrasse hat Durst

Es war ein durchwachsener Sommerabend. Deswegen hatte ich die Terrasse nicht aufgebaut, die Tische waren verschlossen und die Stühle gestapelt. Doch dann kamen Stammgäste und Freunde (in Personalunion) vorbei und wollten unbedingt draußen sitzen. Also schloß ich kurz einen Tisch

Thekenmeister 1. Juli 200927. Januar 2014 Bar, Bestellung, Gäste, Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

Michael Jackson ist tot II

Nach meinem Feierabend ging ich gestern noch in meine Stammbar. Der Chef überraschte mich dann auch gleich mit folgenden Dialog: er: Du, Michael Jackson ist gestorben! ich: Ja, weiß ich. Der ist aber schon seit zwei Jahren tot! er: Nein,

Thekenmeister 26. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Feierabend Weiterlesen

Überaschung gelungen?

Vor etwas über einem Monat bekam ich mal wieder eine Spirituose geschickt. Da es nicht vorher mit mir abgesprochen war, daß ich etwas geschickt bekomme, war die Überaschung gelungen!. Inzwischen frage ich mich, ob die Überaschung wirklich gelungen war… Nicht

Thekenmeister 23. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Einkauf, Getränke & Spirituosen, Party-Szene Weiterlesen

Ewig haltbar

Ewig haltbar

Kühlschränke auffüllen ist prinzipiell sehr einfach: Wenn neue Ware eingeräumt wird, kommt die alte Ware nach vorne, damit nicht irgendwann ganz hinten abgelaufenes Zeug steht, das dann entsorgt werden kann. Ist ja schließlich bares Geld, das man wegschmeißt! Kurios ist

Thekenmeister 6. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Bestellung, Einkauf, Getränke & Spirituosen Weiterlesen
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