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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Kühlung

Kühltechnik-Techniker

Heute hatte ich Spaß mit dem Techniker für unsere Kühlung! Unser Kühlaggregat vereiste dauernd. Das lag mit Sicherheit an dem abgebrochenen Lüfterrad und möglicherweise an der falschen Einstellung des Steuergerätes. Das fehlende Lüfterrad hat er in aufwendiger Arbeit hingewerkelt, MacGyver

Thekenmeister 11. Dezember 200930. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Hardware Weiterlesen

Unglaublich aber wahr: er war mal wieder da!

Er war mal wieder da! Und zwar am Schwörmontag! Ich stand draußen am Fenster und versuchte für einen der ersten Gäste, der meinte mit einem 100€-Schein bezahlen zu müssen (siehe auch worst case), aus meinem Privatgeldbeutel passende Scheine zu finden.

Thekenmeister 24. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Events Weiterlesen

on the rocks

Will man einen Drink mit Eis, so bestellt man ganz einfach „auf Eis“ oder auf die englische/amerikanische Art „on the rocks„. Nun kann man das „on the rocks“-Feeling wirklich genießen: Nordic Rock sind Kühlsteine, die aus schwedischem Berggestein gewonnen werden.

Thekenmeister 25. März 200927. Januar 2014 Ausstattung, Bar, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Arbeitsunfall

Tatzeit: Freitag, 4. Mai 2007, ca. 1:30 Uhr Tatort: hinter der Theke Unfallhergang: Aus noch ungeklärter Ursache geriet ein Weizenbierglas ins Schleudern und fiel vom Schanktresen schräg gegen eine Kühlschublade, zerbrach dort und bahnte sich arglistig seinen Weg durch eine

Thekenmeister 9. Mai 200731. Januar 2014 Bar Keine Kommentare Weiterlesen

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