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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

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Apfelsaft-Paragraph – Ausschank alkoholfreier Getränke

Ich bin auf eine Sendung von „Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer“ aufmerksam gemacht worden. Dort fragte ein Zuschauer, ob ein alkoholfreies Getränk günstiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk. Deren Experte Professor Dr. Ralf Höcker bejahte die Frage und

Thekenmeister 7. August 201030. Januar 2014 Bar, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Bestellen ist nicht so einfach

Der Sinn einer Bestellung besteht meiner Meinung darin, daß der Gast seinen Wunsch äußert. Entweder bestellt er stupide etwas aus der Karte oder fragt, ob man seinen speziellen Wunsch erfüllen kann. Das kann dann etwas sein, das eben nicht auf

Thekenmeister 5. März 200927. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

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