Ein jugendlicher Gast betrat mit drei Mädels (von denen ich eine kenne, weil sie eine Art Kollegin ist (arbeitet im Donauturm)) die Bar und laß sehr unentschlossen die Karte. Gast: Ihr hattet mal diese süße Limonade aus den USA mit
Kollegen-Report
Heute war zufällig ein Kollege (im Sinne von: er arbeitet auch in der Gastronomie) zu Gast. Er ist in der Sommersaison der Chefzapfer vom Landsberger Hof in München. Es war wirklich interessant, was er so zu erzählen hatte. Sein Rekord:
Wochenend-Betrachtung
Für mich fing das letzte Wochenende damit an, daß der Chef kurz vor Feierabend vorbeikam und sich in seinen wirklich verdienten Urlaub verabschiedete. Er war wirklich entspannt. So kurz vor dem Anfang der Sperrzeit (sowas braucht nun wirklich kein Mensch)
Ich hätte gerne…
Gast: Ich hätte gerne einen Maracuja-Saft. ich: Den hätte ich auch gerne. Es ist immer eine unangenehme Situation, wenn man zu einem Gast sagen muß „Haben wir nicht mehr“. Wessen Schuld das nun ist, interessiert den Gast nicht. Und so
Cosmopolitan
Heute waren bei uns die Wodka-Drinks im Angebot. Bisher lief eigentlich nur Wodka-Red-Bull. In der Zwischenzeit trinken es die wenigsten, aktuell ist Wodka-Kirsch und Wodka-Maracuja sehr gefragt. Und seit heute auch Wodka-Johannisbeer. Gast: Kannst Du mir auch einen Wodka mit
Hochzeitsvorbereitungen
Eine meiner jüngeren Gäste kam mich heute mal wieder (nach einem Ibiza-Urlaub) mit ihrer Freundin nerven besuchen und berichtete ganz stolz, daß sie am Wochenende Brautjungfer sein wird. Dummerweise waren ihre Tanzstunden schon ein wenig länger her und so bekam