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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

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Bons

Gymnastik im Service

Die verpeilteste aller verpeilten Service-Mädels hat sich bald schon hier eine eigene Kolumne verdient. Wer als regelmäßiger Leser nicht weiß, wen ich meine, hier ein paar Vorabinfos: Sie „wollte“ Bestellungen auf der Terrasse aufnehmen, obwohl diese nicht aufgebaut war: Bestellungen

Thekenmeister 12. November 200930. Januar 2014 Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

Musikwünsche

Nur fürs Protokoll: Nein, ich kann nicht nachschauen, ob ich bestimmte Songs zur Verfügung habe, wenn die Bar komplett gefüllt ist und die Bon-Schlange ca. 50cm lang ist, nur weil einem Gast die Musik nicht gefällt… und die Service-Mädels haben

Thekenmeister 21. März 200927. Januar 2014 Bar, Gäste Weiterlesen

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