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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Bier

Prosecco-Weizen II

Angeregt durch einen Kommentar (Cirsten zum Prosecco-Genießer) kam das Stichwort Prosecco-Weizen wieder auf. Ich hatte vor langer Zeit Gäste, die Prosecco-Weizen bestellten (und auch tranken). Es ist wirklich unglaublich, aber es gab in Friedrichshafen im Zirkuss Partys, auf denen Prosecco-Weizen

Thekenmeister 27. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Besondere Kundenwünsche, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Die Terrasse hat Durst

Es war ein durchwachsener Sommerabend. Deswegen hatte ich die Terrasse nicht aufgebaut, die Tische waren verschlossen und die Stühle gestapelt. Doch dann kamen Stammgäste und Freunde (in Personalunion) vorbei und wollten unbedingt draußen sitzen. Also schloß ich kurz einen Tisch

Thekenmeister 1. Juli 200927. Januar 2014 Bar, Bestellung, Gäste, Mitarbeiter & Kollegen Weiterlesen

Michael Jackson ist tot II

Nach meinem Feierabend ging ich gestern noch in meine Stammbar. Der Chef überraschte mich dann auch gleich mit folgenden Dialog: er: Du, Michael Jackson ist gestorben! ich: Ja, weiß ich. Der ist aber schon seit zwei Jahren tot! er: Nein,

Thekenmeister 26. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Feierabend Weiterlesen

Überaschung gelungen?

Vor etwas über einem Monat bekam ich mal wieder eine Spirituose geschickt. Da es nicht vorher mit mir abgesprochen war, daß ich etwas geschickt bekomme, war die Überaschung gelungen!. Inzwischen frage ich mich, ob die Überaschung wirklich gelungen war… Nicht

Thekenmeister 23. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Einkauf, Getränke & Spirituosen, Party-Szene Weiterlesen

Ewig haltbar

Ewig haltbar

Kühlschränke auffüllen ist prinzipiell sehr einfach: Wenn neue Ware eingeräumt wird, kommt die alte Ware nach vorne, damit nicht irgendwann ganz hinten abgelaufenes Zeug steht, das dann entsorgt werden kann. Ist ja schließlich bares Geld, das man wegschmeißt! Kurios ist

Thekenmeister 6. Juni 200927. Januar 2014 Bar, Bestellung, Einkauf, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Schausaufen mit Betonung

Über den Spreeblick bin ich auf einen aktuellen Artikel über Harry Rowohlt gestoßen. Harry Rowohlt? Wer nicht weiß, wer das ist, der kennt ihn vielleicht zufällig als den „Penner aus der Lindenstraße“. Hauptsächlich war er Übersetzer aus dem Englischen (insbesondere

Thekenmeister 27. Mai 200927. Januar 2014 Events, Feierabend Weiterlesen
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