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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Beach Boys

Genug über die Kaffe-Ladies aufgeregt, nun geht’s um die Beach Boys. Die Musik, die zur Untermalung bei mir läuft, ist höchst unterschiedlich, je nach Lust und Laune und was die Festplatte hergibt. Und so ergab es sich, daß gestern zufällig

Thekenmeister 31. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Gäste Weiterlesen

Kaffee-Ladies

Meine Öffnungszeiten sind nach hinten unter der Woche variabel. Es gibt eine feste Zeit, in der immer offen ist. Danach hängt es davon ab, ob und wieviele Gäste noch da sind. Aber spätestens um 2 Uhr ist Schluß. Es war

Thekenmeister 31. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Cafe, Gäste Weiterlesen

Flatrate-Sauf-Partys sind out

Ist heute mal wieder der 1. April? Nach Schaumpartys und Flatrate-Saufen scheint es so, als ob Schweinegrippen-Partys bei Jugendlichen total in sind. Zumindest könnte man das meinen, wenn man den Herrn Reinhard Burger, Vizepräsident des Robert Koch-Instituts, ernst nimmt: Burger

Thekenmeister 29. Juli 200929. Januar 2014 Party-Szene Weiterlesen

Maracuja-Mangel

Ich war schon etwas erstaunt, als ich vor zwei Wochen bei unserem Haupt-Getränke-Lieferanten meine Bestellung abgegeben habe. Sie hätten keinen Maracuja-Nektar mehr auf Lager! Der Lieferant ist übrigens keine kleine Klitsche, sondern (laut Wikipedia) im Verbund mit Gold Ochsen der

Thekenmeister 27. Juli 200929. Januar 2014 Bestellung, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Prosecco-Weizen II

Angeregt durch einen Kommentar (Cirsten zum Prosecco-Genießer) kam das Stichwort Prosecco-Weizen wieder auf. Ich hatte vor langer Zeit Gäste, die Prosecco-Weizen bestellten (und auch tranken). Es ist wirklich unglaublich, aber es gab in Friedrichshafen im Zirkuss Partys, auf denen Prosecco-Weizen

Thekenmeister 27. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Besondere Kundenwünsche, Getränke & Spirituosen Weiterlesen

Der Prosecco-Genießer

Ein Gast kommt zielstrebig zu mir an die Theke und erkundigt sich ohne in die Karte zu sehen, wieviel Prozent Alkohol denn „der Prosecco“ hat. Daß unser Zonin Frizzante nur 10,5% hat, war ihm zu wenig. Leider konnte ich ihm

Thekenmeister 25. Juli 200929. Januar 2014 Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen Weiterlesen
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