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Der Thekenmeister – Blog eines Bartenders

Vom Leben und Erleben eines Bartenders

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Cosmopolitan

Heute waren bei uns die Wodka-Drinks im Angebot. Bisher lief eigentlich nur Wodka-Red-Bull. In der Zwischenzeit trinken es die wenigsten, aktuell ist Wodka-Kirsch und Wodka-Maracuja sehr gefragt. Und seit heute auch Wodka-Johannisbeer. Gast: Kannst Du mir auch einen Wodka mit

Thekenmeister 1. September 200614. Januar 2014 Gäste, Getränke & Spirituosen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen

Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei

Vorhin war der Aussendienstmitarbeiter von Paulaner da und brachte Geschenke: alkoholfreies Hefeweißbier zum Probieren und ein paar der neuen Paulaner-Weißbiergläser Natürlich mußte ich da gleich mal proBIERen. Die ersten Schlucke sind gewöhnungsbedürftig, man merkt sofort, daß der Alkohol (und dadurch

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Bierumsatz

Es gibt wohl mehrere Arten, den Bierumsatz zu bestimmen: die normale Art: In der Buchhaltung/im Einkauf nachfragen, wieviel denn nun bestellt und/oder geliefert wurde. die einfache Art: beim Lieferanten anrufen und sich die Zahlen durchgeben lassen (spart Arbeit) die unkonventionelle

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Fun, Getränke & Spirituosen Keine Kommentare Weiterlesen

Hochzeitsvorbereitungen

Eine meiner jüngeren Gäste kam mich heute mal wieder (nach einem Ibiza-Urlaub) mit ihrer Freundin nerven besuchen und berichtete ganz stolz, daß sie am Wochenende Brautjungfer sein wird. Dummerweise waren ihre Tanzstunden schon ein wenig länger her und so bekam

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Fun, Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Bloß schnell weg

Das oder Ähnliches werden sich die vier Mädels wohl gedacht haben, nachdem sie sich einen Tisch ausgesucht und die Karten vom Nebentisch genommen und inspiziert hatten (warum gibt es nur auf jedem Tisch Karten?). Jedenfalls konnte ich den Latte Macchiato,

Thekenmeister 30. August 200614. Januar 2014 Gäste Keine Kommentare Weiterlesen

Mehrwertsteuererhöhung: Ist mir doch egal…

Vorhin saß ich mit dem Chef und Freunden in seinem Cafe und pokerten eine Runde. Thema war dann mal wieder, daß man ja mehr für andere arbeitet (Finanzamt, Berufsgenossenschaft, Vermieter, und und und). So kam auch die Mehrwertsteuererhöhung ins Gespräch.

Thekenmeister 29. August 200614. Januar 2014 Fun, Mitarbeiter & Kollegen, Tresen-Talk Keine Kommentare Weiterlesen
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