Montag ist Montagsbar. So einfach ist das. Dabei handelt es sich um eine Bar in einem Studentenwohnheim, die von Studenten betrieben wird. Und da ich vor langer Zeit dort auch mal wohnte, ist mein erster Gang gleich immer hinter den
Wochenend-Betrachtung
Für mich fing das letzte Wochenende damit an, daß der Chef kurz vor Feierabend vorbeikam und sich in seinen wirklich verdienten Urlaub verabschiedete. Er war wirklich entspannt. So kurz vor dem Anfang der Sperrzeit (sowas braucht nun wirklich kein Mensch)
Mißlungener Feierabend
Da will man seit langem mal wieder nach Feierabend (3 Uhr) weggehen, muß dann feststellen, daß das Meyer’s Myer’s gar nicht offen hat und im Yellow schon keiner mehr reingelassen wird, weil in 10 Minuten Feierabend ist. Naja, dann halt
Personalakquise
Wie findet man am einfachsten neue, kompetente und freundliche Mitarbeiter? Man trinkt nach Feierabend mit einem Stammgast und Kumpel noch ein wenig (oder mehr), macht die Nacht durch, geht dann zum Würstlesmarkt (ein Wurststand, der vor allen anderen Marktständen offen
Szenegänger unter sich
Eben habe ich den Chef eines größeren Szene-Magazins getroffen und er erzählte, wie er am Wochenende mit dem Junior eines größeren Gastronoms einen Trinken war. er: Er ist halt gerade bei der Bundeswehr und da läßt er es dann am
Zügiger angehen…
Meine ersten Gäste (ein Pärchen) heute waren der Top-Act des Abends. Bei meiner ersten Nachfrage, was es denn sein darf, kam als Antwort „huch, wir haben uns so verquatsch und noch nicht in die Karte geschaut“. Nachdem ich ein bischen