Der Thekenmeister - Blog eines Bartenders

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Weitere interessante Links aus dem Bereich der Gastronomie zum Thema Hotel gibt es in meiner Gastronomie-Linksammlung unter links.thekenmeister.de/Hotel.

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Oft stolpere ich über interessante Seiten, die aber alleine keinen eigenen Blogeintrag wert sind. Deswegen gibt es nun in unregelmäßigen Abständen einen Haufen gesammelter Links. Ich hoffe, sie sind auch für euch interessant!

• Trafalgar square bar grows herbs on its roof to use in cocktails
  Das Trafalgar Hotel in London baut auf der 124qm-Fläche seines Daches die Kräuter für seine eigenen Cocktail-Kreationen an: Rosmarin, Lavendel, Thymian, Salbei, Dill und Borretsch. Ist das nun eher gut oder schlecht bei den Abgasbelastungen in der Stadt?
• Winzerprotest in Berlin: Kampftrinken gegen Kurt Beck
  Wegen einer geplanten Hochbrücke nahe Bernkastel-Kues und damit der Zerstörung "der beste Riesling-Lage der Welt" trafen sich Politiker, Weinkenner und Publizisten in einem chinesischen Restaurant in Berlin. Na dann: Prost!
• Cocktail World Cup -- Is Bartending the Sport of the Future?
  Ein Video-Beitrag anläßlich des Finales der USA-Entscheidung für den 43below Cocktail Worldcup in Australien (den die Amis dann auch gewonnen haben).
• Youtube: How to make a whisky cola with liquid nitrogen and EAT it!
  Whisky-Cola zu essen hat einen großen Vorteil: man kann nebenher noch einen Whisky-Cola trinken!

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Heute ist Nikolaus! Ich hoffe, ihr habt alle nicht vergessen, eure Stiefel vor die Türe zu stellen (geputzt natürlich!).

Das heutige Blog nennt sich Küchenschreck.

Die Blog-Beschreibung klingt ein wenig reisserisch, verspricht aber nicht zu viel:

Waldorf & Statler waren gestern...
jetzt kommt der Küchenschreck und testet Hotels und Restaurants rund um den Globus...Köche, haltet Eure Mützen fest!

Ich mag Waldorf & Statler. Ab und zu wirke ich mit meinem Geschwätz wohl auch so am Tresen. Das macht mir das Blog einfach nur sympatisch!

Beim Küchenschreck finden sich bebilderte, detaillierte Berichte zu Restaurant- und Hotelbesuchen. Sogar vor einem Mensa-Test haben die Gourmets nicht Halt gemacht. Sehr lesenswert!

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Kategorie: Blog

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