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Ich sitze an der Theke, lese das DEHOGA-Magazin und warte auf Gäste. Zwei Studenten kommen in die Bar, gehen zügig auf mich zu und erklären mir:
Da sind mir Frauen-Gruppen viel sympathischer, die nach 10 Minuten immer noch nicht wissen, was sie denn gerne hätten. ("Sorry, wir haben uns sooooo verquatscht!")
Kategorie: Bar, Gäste
Ich sitze an der Theke, lese das DEHOGA-Magazin und warte auf Gäste. Zwei Studenten kommen in die Bar, gehen zügig auf mich zu und erklären mir:
Wir wollen Cocktails!Was für ein glücklicher Zufall, daß sie sich nun in einer Bar befanden. Aber mir war immer noch nicht ganz klar, was sie mir eigentlich sagen wollten. Ich begab mich hinter die Theke und forschte nach.
ich: Wollt ihr die Cocktails zum Mitnehmen oder hier trinken?In solchen Situationen frage ich mich immer wieder, was daran so schwierig oder unangenehm ist, erst die Garderobe abzulegen, sich dann hinzusetzen und abzuwarten.
beide: Wir trinken schon hier!
ich: Dann setzt euch doch erstmal hin, macht es euch gemütlich, schaut in die Karte und bestellt in aller Ruhe!
Da sind mir Frauen-Gruppen viel sympathischer, die nach 10 Minuten immer noch nicht wissen, was sie denn gerne hätten. ("Sorry, wir haben uns sooooo verquatscht!")
Kategorie: Bar, Gäste
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In letzter Zeit kommt es häufiger vor, daß Gäste noch ausländischer Währung aus ihrem Urlaub in ihren Portemonaies haben. Mit Interesse habe ich dann immer nach den Scheinen gefragt. Oft ist es so, daß ausländische Geldscheine deutlich hübscher sind als die "spiessigen" Euros. Und der eine oder andere Schein hat in mir schon einen neuen Besitzer gefunden. 
Dieser Schein stammt aus Brasilien und hat einen Wert von 2 Reais, umgerechnet ca. 75 Cent.
Mehr Infos zur brasilianischen Währung bietet die Wikipedia: Brasilianischer Real
Kategorie: Bar, Gäste
In letzter Zeit kommt es häufiger vor, daß Gäste noch ausländischer Währung aus ihrem Urlaub in ihren Portemonaies haben. Mit Interesse habe ich dann immer nach den Scheinen gefragt. Oft ist es so, daß ausländische Geldscheine deutlich hübscher sind als die "spiessigen" Euros. Und der eine oder andere Schein hat in mir schon einen neuen Besitzer gefunden. Dieser Schein stammt aus Brasilien und hat einen Wert von 2 Reais, umgerechnet ca. 75 Cent.
Mehr Infos zur brasilianischen Währung bietet die Wikipedia: Brasilianischer Real
Kategorie: Bar, Gäste
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Wie so oft habe ich meinen Feierabend am Mittwoch in einer anderen Bar verbracht. Es war gegen 2 Uhr und die Thekendame hat gerade die Ausweise jugendlich aussehender Gäste kontrolliert. "06.08.1991" stand als Geburtsdatum auf dem Personalausweis des Gastes, der an den Geldspielautomaten wollte.
Der Kerl war seit zwei Stunden volljährig! Und er hat an seinem Geburtstag nichts Besseres zu tun, als mit zwei Kumpels in die Kneipe zu gehen und an den Abzockautomaten zu spielen. Dabei gibt es doch deutlich interessantere Locations, in die man ab 18 darf.
Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht mehr, wo ich an meinen 18. Geburtstag gefeiert habe, aber mit Sicherheit habe ich damals mein Geld nicht in einen Automaten geschmissen.
Kategorie: Bar, Feierabend, Gäste, Gastro-Geschichten
Wie so oft habe ich meinen Feierabend am Mittwoch in einer anderen Bar verbracht. Es war gegen 2 Uhr und die Thekendame hat gerade die Ausweise jugendlich aussehender Gäste kontrolliert. "06.08.1991" stand als Geburtsdatum auf dem Personalausweis des Gastes, der an den Geldspielautomaten wollte.
Der Kerl war seit zwei Stunden volljährig! Und er hat an seinem Geburtstag nichts Besseres zu tun, als mit zwei Kumpels in die Kneipe zu gehen und an den Abzockautomaten zu spielen. Dabei gibt es doch deutlich interessantere Locations, in die man ab 18 darf.
Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht mehr, wo ich an meinen 18. Geburtstag gefeiert habe, aber mit Sicherheit habe ich damals mein Geld nicht in einen Automaten geschmissen.
Kategorie: Bar, Feierabend, Gäste, Gastro-Geschichten
Tags für diesen Artikel: Ausweis, Bar, Feierabend, Gastro-Geschichten, Gäste, Geburtstag, Geld, Pure Platinum, Spielautomat
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Genug über die Kaffe-Ladies aufgeregt, nun geht's um die Beach Boys.
Die Musik, die zur Untermalung bei mir läuft, ist höchst unterschiedlich, je nach Lust und Laune und was die Festplatte hergibt. Und so ergab es sich, daß gestern zufällig Kokomo von den Beach Boys lief. Ganz gemütlich fing die große Gruppe an mitzusingen. Und sie sangen Stück für Stück lauter, bis sie die Musik übertönten. Sie sangen nicht nur den Refrain mit, sondern das komplette Lied! Kein Gegröle, sondern richtig guter Chorgesang!
Am Ende stellte sich heraus, daß sie vom Klassenvorsingen der Musikschule Neu-Ulm kamen:
Erwähnenswert ist noch, daß das Lied "Kokomo" von den Beach Boys Teil des Soundtracks zum Kinofilm "Cocktail" ist. Wenn schon Zufälle, dann richtig!
Und weil es so schön ist, noch eine Interpretation des Liedes von den Muppets:
Kategorie: Bar, Gäste, Musik
Genug über die Kaffe-Ladies aufgeregt, nun geht's um die Beach Boys.
Die Musik, die zur Untermalung bei mir läuft, ist höchst unterschiedlich, je nach Lust und Laune und was die Festplatte hergibt. Und so ergab es sich, daß gestern zufällig Kokomo von den Beach Boys lief. Ganz gemütlich fing die große Gruppe an mitzusingen. Und sie sangen Stück für Stück lauter, bis sie die Musik übertönten. Sie sangen nicht nur den Refrain mit, sondern das komplette Lied! Kein Gegröle, sondern richtig guter Chorgesang!
Am Ende stellte sich heraus, daß sie vom Klassenvorsingen der Musikschule Neu-Ulm kamen:
Klassenvorsingen "Soul Ladies meet The Beach Boys" am Donnerstag, den 30. Juli 2009 um 20 Uhr in der Musikschule Neu-Ulm.Danke für diese Einlage!
Hits von Aretha Franklin, The Surpremes, Norah Jones, Katie Melua, Leann Rimes, ABBA, Faith Hill und jede Menge Surf Music von den Beach Boys.
SängerInnen ab 14 Jahre für Vokal-Musical-Ensemble gesucht!
Proben jeden Mittwoch von 18:00-19:30 in Raum 303 der Musikschule Neu-Ulm.
blockwitz.com
Erwähnenswert ist noch, daß das Lied "Kokomo" von den Beach Boys Teil des Soundtracks zum Kinofilm "Cocktail" ist. Wenn schon Zufälle, dann richtig!
Und weil es so schön ist, noch eine Interpretation des Liedes von den Muppets:
Kategorie: Bar, Gäste, Musik
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Meine Öffnungszeiten sind nach hinten unter der Woche variabel. Es gibt eine feste Zeit, in der immer offen ist. Danach hängt es davon ab, ob und wieviele Gäste noch da sind. Aber spätestens um 2 Uhr ist Schluß.
Es war schon nach der festen Öffnungszeit. Aber ich hatte noch eine große Gruppe als Gäste (die sich den nächsten Blogeintrag als "Beach Boys" verdient haben), als ein Haufen Frauen in die Bar stürmte und nachfragte, wie lange ich offen habe. Es war abzusehen, daß es noch länger geht, also machten die Damen es sich bequem.
Noch war alles ok. Aber dann nahm ich die Bestellung auf. Die erste Frau wollte einen Latte Macchiato.
Das war der Moment, wo ich zu überlegen anfing: die Kaffeemaschine war schon geputzt und prinzipiell bin ich auch kein Milchaufschäumer. Aber ich bin auch Gastgeber und deswegen war es auch kein Problem, wegen einem Latte Macchiato wieder die Maschine zu putzen (meinen Chef wird es freuen, auf Kaffee und Kaffee-Variationen ist schließlich die größte Gewinnspanne, vielleicht noch von Tee geschlagen).
Aber es kam noch schlimmer: die Damen wollten einen weiteren Latte Macchiato, einen Latte Macchiato mit Baileys, eine heiße Schokolade mit Baileys. Und dann noch einen großen Grapefruitsaft (hat in meiner Karriere bisher noch nie jemand bestellt). Die drei Cocktails, die sie auch noch bestellten, brachten meinen Puls wieder auf Normalmaß.
Wenn ich Spaß daran hätte, Milch aufzuschäumen und Knöpfchen an der Kaffeemaschine zu drücken, würde ich in einem Cafe arbeiten!
Kategorie: Bar, Cafe, Gäste
Meine Öffnungszeiten sind nach hinten unter der Woche variabel. Es gibt eine feste Zeit, in der immer offen ist. Danach hängt es davon ab, ob und wieviele Gäste noch da sind. Aber spätestens um 2 Uhr ist Schluß.
Es war schon nach der festen Öffnungszeit. Aber ich hatte noch eine große Gruppe als Gäste (die sich den nächsten Blogeintrag als "Beach Boys" verdient haben), als ein Haufen Frauen in die Bar stürmte und nachfragte, wie lange ich offen habe. Es war abzusehen, daß es noch länger geht, also machten die Damen es sich bequem.
Noch war alles ok. Aber dann nahm ich die Bestellung auf. Die erste Frau wollte einen Latte Macchiato.
Das war der Moment, wo ich zu überlegen anfing: die Kaffeemaschine war schon geputzt und prinzipiell bin ich auch kein Milchaufschäumer. Aber ich bin auch Gastgeber und deswegen war es auch kein Problem, wegen einem Latte Macchiato wieder die Maschine zu putzen (meinen Chef wird es freuen, auf Kaffee und Kaffee-Variationen ist schließlich die größte Gewinnspanne, vielleicht noch von Tee geschlagen).
Aber es kam noch schlimmer: die Damen wollten einen weiteren Latte Macchiato, einen Latte Macchiato mit Baileys, eine heiße Schokolade mit Baileys. Und dann noch einen großen Grapefruitsaft (hat in meiner Karriere bisher noch nie jemand bestellt). Die drei Cocktails, die sie auch noch bestellten, brachten meinen Puls wieder auf Normalmaß.
Wenn ich Spaß daran hätte, Milch aufzuschäumen und Knöpfchen an der Kaffeemaschine zu drücken, würde ich in einem Cafe arbeiten!
Kategorie: Bar, Cafe, Gäste
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Angeregt durch einen Kommentar (Cirsten zum Prosecco-Genießer) kam das Stichwort Prosecco-Weizen wieder auf. Ich hatte vor langer Zeit Gäste, die Prosecco-Weizen bestellten (und auch tranken).
Es ist wirklich unglaublich, aber es gab in Friedrichshafen im Zirkuss Partys, auf denen Prosecco-Weizen angeboten wurde:
Mal sehen, ob es dieses Jahr auf dem Oktoberfest dann auch schon Prosecco-Maß'n gibt. Zumindest ich kann gerne darauf verzichten.
Prost!
Kategorie: Bar, Besondere Kundenwünsche, Getränke & Spirituosen
Angeregt durch einen Kommentar (Cirsten zum Prosecco-Genießer) kam das Stichwort Prosecco-Weizen wieder auf. Ich hatte vor langer Zeit Gäste, die Prosecco-Weizen bestellten (und auch tranken).
Es ist wirklich unglaublich, aber es gab in Friedrichshafen im Zirkuss Partys, auf denen Prosecco-Weizen angeboten wurde:
Wir machen mit Euch eine Oktoberfest-Party mit allem, was dazu gehört!
Freier Eintritt in Dirndl und Lederhose, Mega-Bierzelt-Deko, Maßkrugstemmen für Männer und Frauen, schweißtreibender Partysound.
Zu jeder Maß Bier für 4,90 EUR gibt´s 1 Brez´n und
1 Schnapserl gratis dazu. Prosecco-Weizen für VIP´s nur 2,90 EUR.
tilllate.com - Zirkuss - Friedrichshafen - HALLELUJA – O´ZAPFT IS – Reiß den Humpen!
Mal sehen, ob es dieses Jahr auf dem Oktoberfest dann auch schon Prosecco-Maß'n gibt. Zumindest ich kann gerne darauf verzichten.
Prost!
Kategorie: Bar, Besondere Kundenwünsche, Getränke & Spirituosen
Tags für diesen Artikel: Alkohol, Bar, Besondere Kundenwünsche, Bier, Getränke & Spirituosen, Party, Prosecco, Weizenbier