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Ich habe einen Stammgast, der mehr oder weniger regelmäßig alle paar Wochen oder Monate bei mir vorbeischaut. Letztens war er wieder zu Besuch und sorgte auch für das Highlight an diesem Abend!
Leider weiß ich nicht worum es in dem Gespräch mit seinen Freunden ging, aber dieser eine Satz, den ich im Vorbeigehen vernommen habe, hat mich ordentlich zum Schmunzeln gebracht:
So ist es eben: wer nix wird, wird Wirt und wer was G'scheit's lernt, wird LKW-Fahrer!
Kategorie: Bar, Gäste
Ich habe einen Stammgast, der mehr oder weniger regelmäßig alle paar Wochen oder Monate bei mir vorbeischaut. Letztens war er wieder zu Besuch und sorgte auch für das Highlight an diesem Abend!
Leider weiß ich nicht worum es in dem Gespräch mit seinen Freunden ging, aber dieser eine Satz, den ich im Vorbeigehen vernommen habe, hat mich ordentlich zum Schmunzeln gebracht:
Tja! Hätt'st eben was G'scheit's g'lernt, kleine Pause dann wärst jetzt LKW-Fahrer!Als Blogger mußte ich zwangsläufig sofort an Maik von TruckOnline denken!
So ist es eben: wer nix wird, wird Wirt und wer was G'scheit's lernt, wird LKW-Fahrer!
Kategorie: Bar, Gäste
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Liebe Freunde der gehobenen Barkunst: bitte steinigt mich nicht
Ich trinke nach Feierabend in Clubs gerne die berühmte Discoschorle. Dort läßt sich mit einem einfachen Trick am Wirkungsgrad des Drinks drehen
Nun gibt es eine neue Schorle für Nachtschwärmer: Cowboyschorle
In Kooperation mit meinem Red Bull-Außendienstler gibt es ab sofort für meine Gäste die Cowboyschorle. Red Bull bewirbt es als "Das Cola von Red Bull mit Whisky", ich finde Cowboyschorle deutlich verkaufsfördernder!
Ich bin zwar kein Fan von Whisky-Cola, aber trinkbar ist es allemal! Mal sehen, wie gut es ankommt.
Kategorie: Bar, Getränke & Spirituosen
Liebe Freunde der gehobenen Barkunst: bitte steinigt mich nicht
Ich trinke nach Feierabend in Clubs gerne die berühmte Discoschorle. Dort läßt sich mit einem einfachen Trick am Wirkungsgrad des Drinks drehen
Nun gibt es eine neue Schorle für Nachtschwärmer: Cowboyschorle
In Kooperation mit meinem Red Bull-Außendienstler gibt es ab sofort für meine Gäste die Cowboyschorle. Red Bull bewirbt es als "Das Cola von Red Bull mit Whisky", ich finde Cowboyschorle deutlich verkaufsfördernder!
Ich bin zwar kein Fan von Whisky-Cola, aber trinkbar ist es allemal! Mal sehen, wie gut es ankommt.
Kategorie: Bar, Getränke & Spirituosen
Tags für diesen Artikel: Aussendienst, Bar, Cola, Getränke & Spirituosen, Red Bull, Schorle, Simply Cola, Vertreter, Whisky
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Ich weiß nicht, ob sie die besten Gäste sind, die ich habe (oder hatte), aber auf jeden Fall belegen sie einen Platz auf dem Siegertreppchen.
Sie sind freundlich, sympathisch, intelligent und immer gut gelaunt. Sie benehmen sich und passen gegenseitig auf sich auf und am Ende ist auch alles brav bezahlt. Letztens feierten sie sogar, daß sie mit ihrem Verein im Ligabetrieb zum ersten Mal in der Saison auf einem Nicht-Abstiegsplatz waren - auch wenn klar war, daß es am Ende wohl nicht reichen würde.
Einer der Jungs war gegen Ende ihres Besuchs nicht mehr so ganz Herr seiner Sinne und als es ans Zahlen ging, war zum Schluß nur noch sein Teil offen. Das Alphatierchen wollte dann auch gleich von ihm den Geldbeutel holen um damit zu zahlen. Und dann kam das, was einfach unglaublich ist: statt ihm den Geldbeutel zu geben, griff der benebelte Gast in die Hosentasche und holte ein paar Scheine und Münzen heraus: er hatte den offenen Betrag plus ordentliches Trinkgeld schon in seiner Hosentasche abgezählt bereit gehalten!
Vor ein paar Wochen waren sie wieder da und es kam in dieser Gruppe zu folgendem Dialog:
Während ich dies nun geschrieben habe, bin ich zu der Erkenntnis gelangt, daß die Jungs und Mädels für so eine große Gruppe wirklich die besten Gäste sind! Ich freue mich schon auf morgen! Dann haben sich die Besten angekündigt um Geburtstag zu feiern!
Kategorie: Bar, Fun, Gäste
Ich weiß nicht, ob sie die besten Gäste sind, die ich habe (oder hatte), aber auf jeden Fall belegen sie einen Platz auf dem Siegertreppchen.
Sie sind freundlich, sympathisch, intelligent und immer gut gelaunt. Sie benehmen sich und passen gegenseitig auf sich auf und am Ende ist auch alles brav bezahlt. Letztens feierten sie sogar, daß sie mit ihrem Verein im Ligabetrieb zum ersten Mal in der Saison auf einem Nicht-Abstiegsplatz waren - auch wenn klar war, daß es am Ende wohl nicht reichen würde.
Einer der Jungs war gegen Ende ihres Besuchs nicht mehr so ganz Herr seiner Sinne und als es ans Zahlen ging, war zum Schluß nur noch sein Teil offen. Das Alphatierchen wollte dann auch gleich von ihm den Geldbeutel holen um damit zu zahlen. Und dann kam das, was einfach unglaublich ist: statt ihm den Geldbeutel zu geben, griff der benebelte Gast in die Hosentasche und holte ein paar Scheine und Münzen heraus: er hatte den offenen Betrag plus ordentliches Trinkgeld schon in seiner Hosentasche abgezählt bereit gehalten!
Vor ein paar Wochen waren sie wieder da und es kam in dieser Gruppe zu folgendem Dialog:
Student1 zu Student2: Hey, du mußt einen Planters Punch bestellen! Heiko macht den besten Planters Punch!Ich weiß, daß sie es aus Überzeugung und nicht aus Schleimerei sagten. Vielleicht mache ich auch für Ulmer Verhältnisse die besten Cocktails, aber in der weiten Welt um Ulm herum gibt es bestimmt noch bessere.
Student2 zu Student1: Ich trinke lieber einen Mai Tai. Er macht nämlich auch den besten Mai Tai!
Während ich dies nun geschrieben habe, bin ich zu der Erkenntnis gelangt, daß die Jungs und Mädels für so eine große Gruppe wirklich die besten Gäste sind! Ich freue mich schon auf morgen! Dann haben sich die Besten angekündigt um Geburtstag zu feiern!
Kategorie: Bar, Fun, Gäste
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Das kommt davon, wenn man mit dem Personal nach Feierabend zum Feiern weggeht und es auch ab und zu mal ein wenig übertreibt:
Ich klärte gerade per Chat mit einer meiner Servicekraft, wie sie nun am Wochenende arbeitenmuß will, als die Kommunikation folgendermaßen weiterging:
Uns ist übrigens nichts passiert.
Kategorie: Bar, Mitarbeiter & Kollegen
Das kommt davon, wenn man mit dem Personal nach Feierabend zum Feiern weggeht und es auch ab und zu mal ein wenig übertreibt:
Ich klärte gerade per Chat mit einer meiner Servicekraft, wie sie nun am Wochenende arbeiten
sie: ähm du? Uns is nix passiert von der nacht sonntag auf montag oder?Es ist schön, daß sie sich so mit dem Betrieb identifiziert und "uns" schrieb. Sie meinte damit aber nicht irgendwelche unserer nächtlichen Eskapaden, sondern die Serie von Einbrüchen, die in dieser Nacht in Ulm passierten.
ich: Hae? ich war brav zuhause in der Nacht. keine Ahnung was du getrieben hast.
Uns ist übrigens nichts passiert.
Kategorie: Bar, Mitarbeiter & Kollegen
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Oft stolpere ich über interessante Seiten, die aber alleine keinen eigenen Blogeintrag wert sind. Deswegen gibt es nun in unregelmäßigen Abständen einen Haufen gesammelter Links. Ich hoffe, sie sind auch für euch interessant!
Kategorie: Bar, Events, Fun, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene
Oft stolpere ich über interessante Seiten, die aber alleine keinen eigenen Blogeintrag wert sind. Deswegen gibt es nun in unregelmäßigen Abständen einen Haufen gesammelter Links. Ich hoffe, sie sind auch für euch interessant!
- Trafalgar square bar grows herbs on its roof to use in cocktails
Das Trafalgar Hotel in London baut auf der 124qm-Fläche seines Daches die Kräuter für seine eigenen Cocktail-Kreationen an: Rosmarin, Lavendel, Thymian, Salbei, Dill und Borretsch. Ist das nun eher gut oder schlecht bei den Abgasbelastungen in der Stadt? - Winzerprotest in Berlin: Kampftrinken gegen Kurt Beck
Wegen einer geplanten Hochbrücke nahe Bernkastel-Kues und damit der Zerstörung "der beste Riesling-Lage der Welt" trafen sich Politiker, Weinkenner und Publizisten in einem chinesischen Restaurant in Berlin. Na dann: Prost! - Cocktail World Cup -- Is Bartending the Sport of the Future?
Ein Video-Beitrag anläßlich des Finales der USA-Entscheidung für den 43below Cocktail Worldcup in Australien (den die Amis dann auch gewonnen haben). - Youtube: How to make a whisky cola with liquid nitrogen and EAT it!
Whisky-Cola zu essen hat einen großen Vorteil: man kann nebenher noch einen Whisky-Cola trinken!
Kategorie: Bar, Events, Fun, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene
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Einige meiner Gäste entpuppen sich ab und zu als Lebensretter.
Vor Jahren hatte ich einen Gast, der in der Küche eines gut-bürgerlichen Restaurants arbeitete. Wenn er nach seinem Feierabend bei mir vorbeikam, hatte er regelmässig ein paar "Reste" aus der Küche dabei. Mal etwas Suppe, Fleischküchle oder Spätzle mit Soße. Nach fünf oder sechs Stunden Arbeit ohne Essen sind solche Lieferungen wesentlich besser als jedes Trinkgeld: einfach unbezahlbar!
Gestern haben meine Gäste es aber ein wenig übertrieben. Erst bekam ich von einem Koch eine ordentliche Portion Kässpätzle mit Röstzwiebeln vorbeigebracht und zwei Stunden später von einem anderen Gast gegrillte Spare-Ribs, Koteletts und Hühnerteile.
Vielen Dank an die Mittelalter-Schänke zu Neu-Ulm, die ihr übrig gebliebenes Grillgut der mittelalterlichen Tafeley an das Personal des Dietrich-Kinos verteilen! Von dort hat mich der "Herrscher der Süßwaren-Theke" nachts um 2 Uhr mit Fleisch versorgt. Danke!
Kategorie: Bar, Gäste, Mitarbeiter & Kollegen
Einige meiner Gäste entpuppen sich ab und zu als Lebensretter.
Vor Jahren hatte ich einen Gast, der in der Küche eines gut-bürgerlichen Restaurants arbeitete. Wenn er nach seinem Feierabend bei mir vorbeikam, hatte er regelmässig ein paar "Reste" aus der Küche dabei. Mal etwas Suppe, Fleischküchle oder Spätzle mit Soße. Nach fünf oder sechs Stunden Arbeit ohne Essen sind solche Lieferungen wesentlich besser als jedes Trinkgeld: einfach unbezahlbar!
Gestern haben meine Gäste es aber ein wenig übertrieben. Erst bekam ich von einem Koch eine ordentliche Portion Kässpätzle mit Röstzwiebeln vorbeigebracht und zwei Stunden später von einem anderen Gast gegrillte Spare-Ribs, Koteletts und Hühnerteile.
Vielen Dank an die Mittelalter-Schänke zu Neu-Ulm, die ihr übrig gebliebenes Grillgut der mittelalterlichen Tafeley an das Personal des Dietrich-Kinos verteilen! Von dort hat mich der "Herrscher der Süßwaren-Theke" nachts um 2 Uhr mit Fleisch versorgt. Danke!
Kategorie: Bar, Gäste, Mitarbeiter & Kollegen