1 Kommentar | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
Im Januar suchte die Barblogger-Szene einen Namen für ein Bar-Blog-Event. Die Abstimmung war eindeutig und lieferte "Bargeflüster" als Gewinner: Bargeflüster - Das Logo. Nun wurden ein paar Logos kreiert und wieder einmal ist die Leserschaft der Bar-Blogger gefragt, welches der Logo-Entwürfe nun verwendet werden soll.
Die vollständige Liste mit Logo-Entwürfen finden sich bei hier. Für die Eiligen folgen noch schnell ein paar Vorschaubildchen der Logos. Die originalen Entwürfe sehen deutlich besser aus.
Logo 1
Logo 2
Logo 3
Logo 4
Logo 5
Logo 6
Logo 7
Logo 8
Logo 9
Kategorie: Blog, Events
Im Januar suchte die Barblogger-Szene einen Namen für ein Bar-Blog-Event. Die Abstimmung war eindeutig und lieferte "Bargeflüster" als Gewinner: Bargeflüster - Das Logo. Nun wurden ein paar Logos kreiert und wieder einmal ist die Leserschaft der Bar-Blogger gefragt, welches der Logo-Entwürfe nun verwendet werden soll.
Die vollständige Liste mit Logo-Entwürfen finden sich bei hier. Für die Eiligen folgen noch schnell ein paar Vorschaubildchen der Logos. Die originalen Entwürfe sehen deutlich besser aus.
Logo 1Logo 2Logo 3Logo 4Logo 5Logo 6Logo 7Logo 8Logo 9Kategorie: Blog, Events
3 Kommentare | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
Was ist da los?
Gestern hatte ich in diesem Blog über dreimal soviele Besucher wie sonst. Und diese zusätzlichen Besucher suchten allesamt nach Dosen-Cocktails, Cocktails in Dosen und verwandten Suchbegriffen. Die folgenden Zahlen sprechen wohl für sich:
Kam gestern im Fernsehen irgendwo ein Beitrag, in dem Cocktails aus der Dose erwähnt wurden?
Kategorie: Blog
Was ist da los?
Gestern hatte ich in diesem Blog über dreimal soviele Besucher wie sonst. Und diese zusätzlichen Besucher suchten allesamt nach Dosen-Cocktails, Cocktails in Dosen und verwandten Suchbegriffen. Die folgenden Zahlen sprechen wohl für sich:
11.96% cocktails aus der doseSie landeten dann bei meinem Beitrag Cocktails in Dosen.
6.64% Cocktails in Dosen
5.32% cocktail aus der dose
2.99% cocktail in dosen
2.33% dosen cocktail
1.99% Cocktail dose
1.99% dosen cocktails
1.99% cocktails in der dose
1.66% übungsflaschen showbarkeeping
1.33% Dosen-Cocktail
1.33% cocktails dosen
1.33% COCKTAILS AUS DOSEN
Kam gestern im Fernsehen irgendwo ein Beitrag, in dem Cocktails aus der Dose erwähnt wurden?
Kategorie: Blog
2 Kommentare | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
Nachdem die Bestellungen für diese Woche schon gemacht sind, geht es heute langsam richtig los mit den Vorbereitungen auf den Gombiger Doschdig.
Für alle Nicht-Schwaben:
Die Perücken für unsere Verkleidung sind schon angekommen, es fehlt nur noch meine NORA-Kette.
Zum Glück habe ich nur einmal im Jahr an diesem Tag mit Fasching zu tun. Dieses komische Freak-Volk, das an dem Tag unterwegs ist und die schlechten Faschingslieder, die sich immer wieder großer Beliebtheit erfreuen, sind nüchtern nicht zu ertragen. Das zeigt auch jedes Jahr der Umsatz, der an diesem Abend gemacht wird. Wenn ich dann noch Pech habe, bewilligt die Stadt eine Sperrzeitverkürzung und ich muß das Elend dieses Jahr noch länger ertragen. Aber dafür schmeckt dann das wohlverdiente Feierabendbier (wird eher ein Feiermorgenbier) um so besser!
Kategorie: Events, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene
Nachdem die Bestellungen für diese Woche schon gemacht sind, geht es heute langsam richtig los mit den Vorbereitungen auf den Gombiger Doschdig.
Für alle Nicht-Schwaben:
Mit dem Schmotzigen Donnerstag (auch Schmotziger Dunschtig, Schmotziga Dorschdich, Schmotziga Dauschteg, Gombiger Doschdig oder einfach nur Schmotziga, in der Schweiz Schmutziger Donnerstag) beginnt in der Schwäbisch-alemannische Fastnacht die eigentliche Fastnachtszeit.Die Bar wird vorbereitet, zusätzliche Kühlschränke werden positioniert und die restlichen Einkäufe erledigt. Dann darf ich noch Preislisten und eine Gästeliste für meine Stammgäste drucken, damit die Türsteher morgen auch wissen, wen sie reinlassen müssen und keinen Eintritt verlangen dürfen.
In den rheinischen Karnevalsgebieten wird dieser Tag meist als Weiberdonnerstag oder Weiberfastnacht bezeichnet.
Quelle: Wikipedia - Schmotziger Donnerstag
Die Perücken für unsere Verkleidung sind schon angekommen, es fehlt nur noch meine NORA-Kette.
Zum Glück habe ich nur einmal im Jahr an diesem Tag mit Fasching zu tun. Dieses komische Freak-Volk, das an dem Tag unterwegs ist und die schlechten Faschingslieder, die sich immer wieder großer Beliebtheit erfreuen, sind nüchtern nicht zu ertragen. Das zeigt auch jedes Jahr der Umsatz, der an diesem Abend gemacht wird. Wenn ich dann noch Pech habe, bewilligt die Stadt eine Sperrzeitverkürzung und ich muß das Elend dieses Jahr noch länger ertragen. Aber dafür schmeckt dann das wohlverdiente Feierabendbier (wird eher ein Feiermorgenbier) um so besser!
Kategorie: Events, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene
Tags für diesen Artikel: Alkohol, Bier, Events, Fasching, Feierabend, Karneval, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene, Sperrzeit
1 Kommentar | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
Folgende Situation:
Es ist Feierabend. Die Türe ist schon abgeschlossen. An der Theke sitzt eine nette Dame, die auch in der Gastronomie arbeitet und ebenfalls schon Feierabend hatte und ihren Absacker dann noch bei mir trank. Daneben saß ein alter Freund und Stammgast, der prinzipiell immer kurz vor Feierabend vorbeikommt.
Ich hatte die Theke sauber gemacht, die Kühlschränke waren aufgefüllt und so schenkte ich mir mein Feierabendbierchen ein. Dann machte ich die Musik aus, setze mich zu ihr an die Theke.
Wenn den ganzen Abend Musik läuft, ist es wirklich eine absolute Entspannung, wenn dann die Musik endlich mal aus ist. Sie als Gastro-Tellertusse erkannte es sofort. Er stand ein wenig auf dem Schlauch.
Früher hatte ich immer ein spezielles Feierabend-Lied und wenn das lief, war danach Schluß. Zuerst war es Ghostbusters vs. Michael Jackson - Bad und danach Einfach gut von Vetter Schöbel.
Inzwischen habe ich ein neues Stück für mich entdeckt, das wirklich zum Feierabend-Klassiker werden könnte: 4'33'' von John Cage. Die Komposition besteht aus drei Sätzen und keinem einzigen Ton. Dazu passend sind 4 Minuten und 33 Sekunden genau 273 Sekunden. Das entspricht dem absoluten Nullpunkt in Grad Celsius (negativ natürlich).
Kategorie: Bar, Feierabend, Gäste
Folgende Situation:
Es ist Feierabend. Die Türe ist schon abgeschlossen. An der Theke sitzt eine nette Dame, die auch in der Gastronomie arbeitet und ebenfalls schon Feierabend hatte und ihren Absacker dann noch bei mir trank. Daneben saß ein alter Freund und Stammgast, der prinzipiell immer kurz vor Feierabend vorbeikommt.
Ich hatte die Theke sauber gemacht, die Kühlschränke waren aufgefüllt und so schenkte ich mir mein Feierabendbierchen ein. Dann machte ich die Musik aus, setze mich zu ihr an die Theke.
ich: Hörst Du das?
sie: Oh ja! Das hört sich richtig gut an!
er: Was? Ich höre nur die Kühlung!
sie: Hör mal genau hin? Hörst Du das nicht?
er: Nein. Ich höre nichts!
ich: Genau das ist es: diese Stille!
Wenn den ganzen Abend Musik läuft, ist es wirklich eine absolute Entspannung, wenn dann die Musik endlich mal aus ist. Sie als Gastro-Tellertusse erkannte es sofort. Er stand ein wenig auf dem Schlauch.
Früher hatte ich immer ein spezielles Feierabend-Lied und wenn das lief, war danach Schluß. Zuerst war es Ghostbusters vs. Michael Jackson - Bad und danach Einfach gut von Vetter Schöbel.
Inzwischen habe ich ein neues Stück für mich entdeckt, das wirklich zum Feierabend-Klassiker werden könnte: 4'33'' von John Cage. Die Komposition besteht aus drei Sätzen und keinem einzigen Ton. Dazu passend sind 4 Minuten und 33 Sekunden genau 273 Sekunden. Das entspricht dem absoluten Nullpunkt in Grad Celsius (negativ natürlich).
Kategorie: Bar, Feierabend, Gäste
2 Kommentare | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
In Zeiten der Finanzkrise muß man als Gastronom sehen, wo man bleibt. Die meisten Menschen sparen zuerst beim Weggehen. Für die Gastronomie ist das schlecht, denn Homedrinking is killing Gastwirt. Auf Myvideo gibt es ein nettes Video dazu: Homedrinking is killing Gastwirt.
In Edgefiel (England) hat sich ein Pub nun etwas Besonderes ausgedacht:
Statt mit Geld zu bezahlen, kann man dort sein Bier mit Früchten, Fisch, Fleisch und Gemüse bezahlen.
Auf jeden Fall scheint das Konzept erfolgreich zu sein.
(gefunden bei: ANDERS|denken - Kein Geld fürs Bier? Bezahle mit Kartoffeln!)
Kategorie: Einkauf, Fun, Mitarbeiter & Kollegen
In Zeiten der Finanzkrise muß man als Gastronom sehen, wo man bleibt. Die meisten Menschen sparen zuerst beim Weggehen. Für die Gastronomie ist das schlecht, denn Homedrinking is killing Gastwirt. Auf Myvideo gibt es ein nettes Video dazu: Homedrinking is killing Gastwirt.
In Edgefiel (England) hat sich ein Pub nun etwas Besonderes ausgedacht:
Statt mit Geld zu bezahlen, kann man dort sein Bier mit Früchten, Fisch, Fleisch und Gemüse bezahlen.
An unusual barter system has been set up at The Pigs pub in north Norfolk after customers started bringing their home-grown produce into the bar. All sorts of fresh fruit, fish, meat and vegetables have been swapped for pints at the pub in Edgefield near Holt which now has a sign on the wall saying: "If you grow, breed, shoot or steal anything that may look at home on our menu, then bring it in and let's do a deal!"Das klingt recht interessant. Bei den Speisen werden sie weniger einkaufen müssen. Aber die Brauerei will wahrscheinlich immer noch Geld sehen. Vielleicht läßt sie sich aber auch mit Gerste bezahlen.
The Pigs Pub
Auf jeden Fall scheint das Konzept erfolgreich zu sein.
(gefunden bei: ANDERS|denken - Kein Geld fürs Bier? Bezahle mit Kartoffeln!)
Kategorie: Einkauf, Fun, Mitarbeiter & Kollegen
2 Kommentare | kommentieren | Kommentare abonnieren | Teilen
Biermischgetränke sind ja nicht so meine Lieblinge. Ich hatte mich an anderer Stelle schon über die Veltins-V+-Varianten V+ Apple und V+Cappuccino ausgelassen.
Nun muß ich heute im Gastgewerbe Gedankensplitter lesen, daß Krombacher mit ihrer Marke Cab ein Biermischgetränk mit Bananensaftkonzentrat anbietet. Natürlich darf auch dort die obligatorische Dragonfruit nicht fehlen. Passend eingedeutscht nennt sich der Mischmasch "Banana & Beer".
Im Gegensatz zu den oben erwähnten Veltins-Geschmacks-Varianten sehe ich für den neuen Cab-Mix durchaus Potential. Bei mir bestellen in letzter Zeit immer mehr Gäste Bananenweizen.
Wem's schmeckt: prost!
Kategorie: Getränke & Spirituosen, Party-Szene
Biermischgetränke sind ja nicht so meine Lieblinge. Ich hatte mich an anderer Stelle schon über die Veltins-V+-Varianten V+ Apple und V+Cappuccino ausgelassen.
Nun muß ich heute im Gastgewerbe Gedankensplitter lesen, daß Krombacher mit ihrer Marke Cab ein Biermischgetränk mit Bananensaftkonzentrat anbietet. Natürlich darf auch dort die obligatorische Dragonfruit nicht fehlen. Passend eingedeutscht nennt sich der Mischmasch "Banana & Beer".
Im Gegensatz zu den oben erwähnten Veltins-Geschmacks-Varianten sehe ich für den neuen Cab-Mix durchaus Potential. Bei mir bestellen in letzter Zeit immer mehr Gäste Bananenweizen.
Wem's schmeckt: prost!
Kategorie: Getränke & Spirituosen, Party-Szene
Tags für diesen Artikel: Alkohol, Bier, Biermischgetränk, Getränke & Spirituosen, Hefeweizen, Party-Szene, V+, Veltins, Weizenbier