Am besten einfach mal a [...]
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Sodale, heute geht es direkt nach der Arbeit mal wieder in den verdienten Oster-Urlaub: 2 Tage im Europa Park Rust inklusive Übernachtung im Hotel Colosseo.
Ich bin schon gespannt, ob der Service dort diesmal deutlich besser ist. Vor zwei Jahren war es fast eine Katastrophe. Was mir von damals noch einfällt:
Das einzige Highlight war der junge Kellner, der uns im Cafe kurz vor Abreise bedient hat. Freundlich, zuvorkommend und zügig. Er war der einzige, der an diesem Wochenende mehr als ein "Anstands-Trinkgeld" bekommen hat.
Kurz gefaßt: es kann diesmal eigentlich nur besser werden!
Ich bin schon gespannt, ob der Service dort diesmal deutlich besser ist. Vor zwei Jahren war es fast eine Katastrophe. Was mir von damals noch einfällt:
- Barpersonal mehr mit quatschen und rauchen beschäftigt, als zu arbeiten. Gab dann gnädigerweise ne Runde Baileys aufs Haus für uns.
- Bar im 5. Stock hat keine Ziggi-Karte. Die muß man sich unten an der Rezeption holen.
- Ziggi-Karte war nicht vom Europa Park, sondern eine EC-Karte von einem Bushunternehmen.
- Essen im Restaurant hat viel zu lange gedauert und war dann auch noch kalt.
- Der Keller hat nachdem er unsere Gruppe einzeln kassiert hat, nicht nochmal überprüft, ob nicht doch etwas fehlt. Nunja, falls doch, geht es zu seinen Lasten. Aber wir Gastronomen hatte dann doch noch nachgefragt, ob es aufgegangen ist. War natürlich aufgegangen.
Das einzige Highlight war der junge Kellner, der uns im Cafe kurz vor Abreise bedient hat. Freundlich, zuvorkommend und zügig. Er war der einzige, der an diesem Wochenende mehr als ein "Anstands-Trinkgeld" bekommen hat.
Kurz gefaßt: es kann diesmal eigentlich nur besser werden!
Tags für diesen Artikel: Bar, Essen, Europapark, Events, Feierabend, Geld, Restaurant, Rust, Service, Trinkgeld, Urlaub, ZIGGI
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scnr...
Eine Servicekraft die bei der Abrechnung nicht noch mla nachgefragt hat ob etwas fehlt??? Es ist jetzt ja auch nicht sonderlich schwer alle Positionen auf der Rechnung zu kassieren ohne das am Schluss noch etwas übrig bleibt. Warum sollte man dann noch mal nachfragen?
Zur Ziggi-Karte:
In diversen Bars gehört es zum Service, daß für den Gast Zigaretten geholt werden. Dann gibt es noch ältere Raucher, die entweder noch den alten grauen Führerschein oder den rosa Lappen haben, mit dem der Automat nichts anfangen kann. Nicht alle Automaten lesen den EU-Führerschein. Gerade diese Menschen haben oft alte EC-Karten ohne Geldkarten-Chip.
Die Ziggi-Diebstahlsproblematik ist mir auch bekannt. Aber nur, weil die Gäste eben nicht wissen, daß die Karte nur an dem dafür vorgesehenen Automaten funktioniert.
Zum Kassieren: jeder Gast sagt, was er hatte und der Kellner streicht der Reihe nach weg. So weit, so gut. Nur es kann schon passieren, daß ein Gast irgendetwas vergisst. Deswegen sollte der Kellner am Ende schauen, ob wirklich alles abgestrichen ist. Weil mir merkten, daß er das eben nicht tat, fragten wir nach. Es ist ein Unterschied, ob man die Positionen der Reihe nach kassiert oder die Gäste der Reihe nach.