guten Rutsch und prost!

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The old year is today vorbei,
but the next comes eh morgen glei.
I wish a super rutsch to you,
and hope you don´t schütt you recht zu!

Kategorie: Blog, Fun
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Silvester arbeiten

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Silvester zu arbeiten ist für mich absolut kein Problem. Es macht wirklich Spaß! Alle Gäste haben spätestens um 23:40 bezahlt und verlassen maximal 5 Minuten später die Bar, um auf den Rathausplatz oder auf den Münsterplatz zu laufen und freie Sicht auf das Feuerwerk hier in Ulm zu haben.
Währenddessen habe ich genug Zeit, die Tische zu richten, Gläser zu spülen und alles für den nächsten Ansturm vorzubereiten. Dann wird die Bar abgeschlossen, ich laufe auf die Straße, wo schon ein paar andere Gastronomen auf das Feuerwerk warten und stoße dann mit ihnen auf das letzte erfolgreiche und neue (hoffentlich auch erfolgreiche) Jahr an. Ein paar Schlückchen Sekt und schon geht das Geschäft weiter. Ab Viertel nach Zwölf füllt sich die Bar wieder. Alle haben eine gute Laune, der Umsatz ist gut und die Arbeit macht Spaß.

Heute habe ich einen kurzen Dialog erlebt, der mich kurzzeitig aus der Fassung brachte. Eine Freundin fragte den Theker, ob seine Freundin, die zwar nicht in der Gastronomie arbeitet, aber ihm in Notsituationen aushilft, an Silvester arbeiten wird.
sie: Arbeitet Deine Freundin an Silvester?
er: Nein. Sie hat Freunde, Warum sollte sie an Silvester arbeiten?
Nur zur Information; ich habe Freunde und ich arbeite an Silvester. Und er übrigens auch.
Kategorie: Bar, Events, Gäste, Party-Szene

Frohe Weihnachten

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Weihnachtszeit! Die Leute hasten,
Packerl stapeln sich am Kasten.
Mütter kaufen, Väter zahlen,
und man grübelt voller Qualen,
ob man heute in der Stadt
wohl wirklich nichts vergessen hat:
Für Opa Badesalz aus Latschen.
Für Oma die karierten Patschen.
Den Cognac für die Schwiegermutter.
Für Lumpi teures Hundefutter.
Den Regenschirm für Onkel Otto.
Fürs Kind das bunte Bilderlotto -
das sind halt jetzt die vielen Fragen,
die einen Schenkenden so plagen.
Ein jeder hat von allem viel
und überdies den besten Stil,
er hat zum Trinken und zum Essen,
die Kleidung darf man nicht vergessen.
Die Wohnung, die ist auch komplett,
vom Klo bis hin zum Ehebett.
Ob Whiskey, Gürtel, Seidentücher,
ob dicke Bücher, dünne Bücher,
ob große Flaschen, kleine Flaschen,
ob Feuerzuge Pfeifen, Taschen,
ob Bilder, Vasen, Lampen, Platte -
mir fällt nichts ein, was man nicht hatte!
Jede Idee, die mich entzückt,
wird alsbald rüde unterdrückt,
ich höre nur mehr voller Hohn:
Das hat er schon das hat sie schon!
Ja, gibt’s denn wirklich keine Sachen,
die einem heut’ noch Freude machen?
Mein Hirn ist ausgebrannt, erloschen.
Doch plötzlich fällt bei mir der Groschen:
An einem fehlt es weit und breit,
eins hat kein Mensch - kein Mensch hat Zeit!
Wir wollen einmal richtig denken:
Die Zeit soll’s sein, die wir verschenken!
Man muß kein Millionär, kein Schah sein -
man muß nur füreinander da sein!
Ich weiß zum Beispiel, was ich tu:
Ich hör dir wirklich einmal zu…
Wir schenken Zeit - mal heut, mal morgen,
und leih’n einander unsre Ohren.
„Zeit“ ist auch einfach zu verschenken,
man braucht nicht lange nachzudenken.
man braucht dazu kein Weihnachtspackerl,
Geschenkpapier, Spagat und Sackerl,
Lametta, Engelshaar und Kerzen -
das Wichtigste: Es kommt von Herzen!
Ich will euch nun nicht lange quälen,
euch eure Zeit nicht länger stehlen -
ich hoffe nur, ihr denkt daran
und fangt bald mit dem Schenken an.

Helga Duffek-Kopper

Ab 22 Uhr habe ich heute wieder Zeit für meine Gäste, der Schnaps für Christbaumloben steht schon bereit!
Kategorie: Bar
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ein Adventskranz für Biertrinker

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Der Advent ist nun fast vorbei. Aber fürs nächste Jahr gibt es schon einen kleinen Vorgeschmack eines Adventskranzes für Biertrinker.

Adventsbierkranz bei lustich.de

Anfangs dachte ich, daß es sich dabei um eine Fotomontage handelt. Aber solche Bierglas-Kerzen kann man wirklich kaufen: Bierglas-Kerzen
Kategorie: Ausstattung, Fun
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Cocktail-Karte

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Vor Weihnachten dreht der Großteil der Bevölkerung komplett durch. Viele befinden sich deutlich neben der Spur. Nach der Solarium-Lady hatte ich letzte Woche wieder einen weiblichen Gast, der mit sich und der Welt nicht zurecht kam.

Sie stand mitten im Raum, blickte ratlos umher und kam dann zu mir an die Bar.
Entschuldigung! Wo kann ich denn sehen, welche Cocktails sie haben?
Ich wies sie dann auf die Karten auf dem Tresen hin, die in ca. einem halben Meter Entfernung von ihr standen. Im Nachhinein hätte ich sie aber an den Aushang vor der Türe verweisen sollen. ;-)
Kategorie: Bar, Gäste
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Ich muß mal weg

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Meine Gäste waren in den letzten Tagen eher zurückhaltend mit interessanten Geschichten. Aber gestern hat es eine junge Dame geschafft, sich hier zu verewigen.

Sie ist schon seit jeher eine etwas eigenwillige Person. Und wenn es nun draußen kalt ist und alle anderen Heißgetränke trinken, kann sie es nicht eine simple Heiße Schokolade bestellen. Es muß schon Lumumba (heißer Kakao mit einem Schuß Rum) sein. Während sie nun an dem Lumumba schlürft, fällt sie den spontanen Entschluß, ins Solarium gehen zu müssen.
Ich geh mal kurz ins Solarium, bin aber gleich wieder da!
Sie kam später auch wieder und freute sich, daß ihre Haut nun schön warm ist. Aus Interesse fragte ich, warum sie gerade heute und in dieser Situation auf die Idee kam, ins Solarium zu gehen,
Ich war schon sooooo lange nicht mehr im Solarium und irgendwann muß ich ja wieder damit anfangen!
Schon klar! Da soll mal einer die Frauen verstehen...
Kategorie: Bar, Gäste
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