Der Thekenmeister - Blog eines Bartenders

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Knapp ein Jahr ist es her, daß man zum letzten Mal in Baden-Württemberg legal in Bars und Kneipen rauchen durfte. Damals hatten Stammgäste und die Aushilfen vom Chef noch einen letzten Rauchertag zelebriert.

Nun ist es wieder wie damals. Zumindest fast. Das Bundesverfassungsgericht hat das Nichtraucherschutzgesetz in Baden-Württemberg und Berlin für verfassungswidrig erklärt (welt.de, stern.de).

Nach den Maßgaben der Verfassungshüter darf in der Übergangszeit bis Ende 2009 allerdings nur in solchen Einraumkneipen geraucht werden, deren Gastfläche kleiner als 75 Quadratmeter ist, die keine Speisen anbieten und Personen unter 18 Jahren den Zutritt verwehren. Zudem muss die Kneipe am Eingang als Rauchergaststätte gekennzeichnet sein.
Quelle: welt.de

Mal sehen, was der Chef dazu sagen wird und ob ich nun wieder Aschenbecher auf die Tische stellen soll. Ausserdem bin ich schon auf die nächsten Wochen gespannt, ob die kleineren Bars nun stärker besucht werden.

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Kategorie: Bar, Nichtraucher, Party-Szene

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Nun sind also wieder Sommerferien. Die Studenten haben ihre Prüfungen zu größten Teil hinter sich und genießen nun auch ihre vorlesungsfreie Zeit. Für mich beginnt damit die Zeit, in der ich verstärkt die Gäste nach einem Ausweis fragen muß, wenn sie etwas bestellen. In der Sommerzeit sind nämlich verstärkt Jugendliche unterwegs, die von Bar zu Bar ziehen und Cocktails bestellen bestellen wollen. Wirklich faszinierend, wie die Kids da vorgehen. Ein Fall aus der letzten Woche:

Drei Jugendliche lassen sich auf der Terrasse nieder und blättern gleich fleissig in der Cocktail-Karte. Sie legen die Karte weg, ich gehe zu ihnen hin und frage nach der Bestellung. Cocktails, Cocktails, Cocktails.

ich: Habt ihr auch eure Ausweise dabei?
Teenie 1: Ja, unsere Schülerausweise! (Schülerausweise zu fälschen ist wohl eine der einfachsten Sachen auf der Welt, und deswegen lasse ich sie sowieso nicht gelten)
ich: Seid ihr denn schon 18?
Teenie 2:: Nein. 16.
ich: Ok. Dann kann ich euch maximal Bier bringen.
Teenie 3: Nein. Dann gehen wir halt.

Sie sind dann abgezogen. Ich würde wetten, daß sie doch noch eine Bar oder Kneipe gefunden haben, wo sie Cocktails oder anderen harten Alkohol bekommen haben.

Also liebe Jugendliche: wenn ihr Cocktails wollt, kommt einfach in zwei Jahren wieder. Das erspart mir Arbeit und euch den Streß udn die Enttäuschung!

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Kategorie: Gäste, Party-Szene

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Beim Shopblogger hat es in unmittelbarer Nähe einen Blitzeinschlag gegeben. Dabei hat sein Verstärker zur Ladenbeschallung den Geist aufgegeben.

Ähnlich erging es gestern einer Bar, die ich nach Feierabend besuchte und mich über die Kerzen im Eingangsbereich wunderte. Es lag daran, daß dort aus unbekannten Gründen gegen 21 Uhr der Strom ausfiel. Eine Bar kann mit viel Kerzen und Kellnerblöcken den Betrieb noch aufrecht erhalten. Heißgetränke fallen zwar aus, aber wer will schon bei diesen Temperaturen schon eine heiße Schokolade oder Kaffee.
Aber nicht nur die Bar war betroffen. Im Galeria Kaufhof gegenüber brannte nur noch die Treppenhausbeleuchtung, die Fußgängerzone war auch dunkel. Am schlimmsten hat es aber das anliegende Kino getroffen, die nun auch keinen Strom mehr hatten. Zur Prime Time im Kino keinen Strom zu haben, ist wirklich ärgerlich.

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Kategorie: Feierabend, Party-Szene

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Ein Stammgast saß bei mir mit seinem Laptop am Tresen und werkelte so vor sich hin. Irgendwann schaute er über das DIsplay zu mir und fragte:

Gast: Hast Du zufällig gerade einen Kalender da?

Ich stoppte kurz meine Gläserpolieraktivitäten und schaute ihn ein wenig erstaunt an.

Gast: Vielleicht auf Deinem Handy?
ich:: Du hast doch einen Rechner vor Dir. Da sollte doch ein Kalender drauf sein!

Mit einem erleichternden "Ach stimmt ja." klatschte er sich die Hand vor die Stirn und verschwand wieder hinter dem DIsplay.
Manchmal ist das Naheliegende so fern...

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Kategorie: Fun, Gäste

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Es gibt interessante Neuigkeiten Spekulationen zu dem Ur-Shaker aus Augsburg.

Die etwas anderen Bartender fachsimpeln:

det is kein shaker, dat is n to-go becher.

als der damalige könig, richard von starbucks, auf reisen ging um sein reich zu erkunden, wollte er natürlich nicht auf seine trinkgewohnheiten verzichten. doch als er die erste reise unternahm, fiehl ihm schnell auf das es in der recht wackeligen kutsche doch von vorteil wär einen deckel auf den trinkbecher zu geben. und so rief er es ins land hinaus, das sich sein volk doch was für den könig einfallen lassen soll, und eins fix drei, der welt erste to-go becher ward erfunden.
Quelle: dieetwasanderenbartender: ich weiß was... über den shaker aus deutschland

Es ist tatsächlich so, wenn man in der großen Version des Bildes genau hinsieht, entdeckt man oben links etwas, das aussehen könnte wie so eine Trinkvorrichtung von einem To-Go-Becher.

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Kategorie: Fun, Getränke & Spirituosen, Hardware, Party-Szene

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Vor kurzem war ich da noch anderer Meinung (Das Benzin ist noch nicht teuer genug).

Der Nachbar, der letztens mit seinem dicken Range Rover noch zwei Flaschen Bier holen gefahren ist, war gestern bei mir mit einem Freund zu Gast. Beide zusammen haben genau zwei Bier getrunken. Ich hoffe mal, daß er ein wenig umgedacht hat und nun häufiger bei mir vorbeischaut. Vielleicht liest er aber hier auch mit und fühlte sich ein wenig ertappt.

Wie dem auch sein: Prost!

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Kategorie: Gäste

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